W kwestii sprostowania wcześniejszej wypowiedzi bo nie ma opcji edytowania. Przetargi, które są ogłaszana na organizację imprez może wygrać firma która będzie szukać podwykonawców na wszystko tzn. zespół, scena, ogrodzenie, ochrona, gastronomia i inne atrakcje. Zdarza się, że wygrać może firma która ma swoje zaplecze ale i tak wszystkiego mieć nie będzie. Jeśli nie ma przetargu to pozostaje tylko kontakt bezpośredni z tymi urzędnikami najczęściej są to albo wydziały promocji albo ośrodki kultury, im mniejsza miejscowość (gmina, wieś) tym lepiej jest się dostać, a oni wbrew pozorom są lepszym klientem niż miasta duże gdzie z tego co słyszałem to firma który wygrywa przetarg na organizacje imprezy to nie dostaje pieniędzy z miasta tylko jeszcze im płaci np. 60 tyś zł za to że będzie mogła to zorganizować.

Podpowiem z własnego doświadczenia: bardzo ciężko się dostać na festyny. W tej sprawie to trzeba się sporo naszukać zimą żeby mieć co robić w okresie letnim. Od czego zacząć: [ol] [li]przeszukaj internet w jakie dni i jaka gmina lub miasto organizuje np. dni miasta[/li] [li] sprawdź czy ogłoszono w tej sprawie przetarg na organizacje imprezy, jeśli tak to kto go wygrał (informacja musi być jawna) i wtedy trzeba znaleźć do nich numer telefonu lub email[/li] [li] w przypadku imprez związanych np. z różnymi świętami to już pozostaje inwencja twórcza.[/li] [li] warto rozesłać informację do firm, które organizują różne eventy bo im czasami potrzebni są wykonawcy, sam się zdziwiłem jak zgłosiła się do mnie duża firma (jak się okazało to tylko pośrednicy).[/li] [/ol] Sprawy związane z przyczepą i jej wyposażeniem to śmiało pytaj na forum bo jest tu wielu fachowców, którzy podpowiedzą. Ja wyposażyłem swoją przyczepę w urządzenia używane, dzięki czemu miałem tańszy start i później kiedy już wiedziałem co jest potrzebne i o jakich parametrach to dopiero to wymieniłem. W temacie giełd to się nie orientuje ale raczej tam stoją stałe przyczepy lub kontenery gastronomiczne.

Ja kupiłem używane urządzenia do przyczepy fast food, która pracuje dopiero od czerwca, bo wcześniej się nie opłacało i sprzęt działa.. Większą część kupiłem na allegro i w komisie w słupsku, cena była bardzo dobra! Jeśli mi się biznes sprawdzi to dopiero wtedy zainwestuję pieniądze na lepszy nowy sprzęt. Nastawiliśmy się na początku na typowe jedzenie fast food a lepiej się sprzedają kurczaki :) czekamy na typowy sezon wakacyjny i wtedy ocenimy co będzie, oby sytuacja która opisał gutek nie miała miejsca, bo każdy dzień to będzie strata.. Urządzenia używane kosztowały mnie około 15000 zł gdzie nowe miały kosztować prawie 30000 zł, zaoszczędziłem dużo a pieniędzy i tak nie miałem na początku.. Jak będzie dobry sezon to mogę nawet wywalić to co teraz mam i kupić nowe na przyszły sezon :) znajomy tak robi że zawsze po sezonie sprzedaje i przed kolejnym kupuje następne urządzenia..

Spróbuj ich załatwić promocją u siebie, ale taką aby im się nie opłacało.. Jeśli mają mało kasy to szybko sobie odpuszczą.. Nie znam Twojej konkurencji więc nie wiem co Ci polecić ale reklama, promocja, ceny robią swoje.. Konkurencją bym się nie martwił bo szkoda czasu na nich. Prędzej czy później swoim zachowaniem udowodnią jakimi to oni są gastronomami..

Sanepidem bym się tak bardzo nie martwił, niech napiszą swoje uwagi na piśmie i się podpiszą. Wymyślać to sobie mogą ale niech wskażą podstawę prawną swoich pomysłów..

Przyczepa firmy BODEX czy warto kupić?

Przyczepa firmy BODEX czy warto?

Planuje w najbliższym czasie zakup przyczepy gastronomicznej z firmy BODEX i mam w związku z tym pytanie czy ktoś z Was ma przyczepę tej firmy. Interesuje mnie jakość wykonania przyczepy, odporność na działanie warunków atmosferycznych. Czy warto nabyć u nich wyposażenie dodatkowe czy kompletować je samemu? Jak rozwiązać problem ciepła, które oddają urządzenia gastronomiczne latem?