Odpowiednia temperatura pieca do pizzy
A jak zachowuje się proces pieczenia pizzy przy takich ustawieniach kiedy wsadzone są 4 pizze? Jest różnica jak się piecze jedną?
Mam taki piec:
Redfox, 2x35
www.xxlgastro.pl/pl/redfox-piec-do-pizzy-2-poziomowy-980x920x760mm-2-x.html
I faktycznie przyznam rację Pani Joannie, że dużo też zależy od jakości/grubości ciasta bo bardzo różne wychodzą. Wniosek jest taki, że musisz próbować. |
2016-02-15 14:11:01 |
9 |