![]() |
| FORUM GASTRONOMICZNE | NOWY TEMAT |
TEMAT FORUM: MASZYNA DO PAKOWANIA PLASTERKóW WęDLIN |
|||||||
|
Autor:
iceswi Tematy: 2 Wypowiedzi: 2 |
Cześć, mam do was pytanie. Prowadzę małą rodzinną wędzarnie. Produkty naturalne bez konserwantów wędzone na drewnie olchowym i innych, nie w piecach parowo konwekcyjnych czy coś w tym stylu. Chciałbym rozpocząć na małą skale produkcję wędlin paczkowanych. I tutaj jest moje pytanie...czy za kwotę max 15 tys zł kupię urządzenie do małej produkcji czegoś takiego? zamierzam to robić manualnie, nie żadne tam linie produkcyjne bo to kosztuje...będę kroił na krajalnicy układał i.... no właśnie jaką maszynę kupić aby się do tego nadawała. Wystarczy mi pakowarka za około 5 tys? czy to się sprawdzi? czy są inne maszyny które mi to umożliwią jeżeli tak to bardzo proszę o odp i porady nawet z linkami abym mógł zobaczyć jak coś takiego wygląda.
|
||||||
| REKLAMA |
![]()
Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130 |
||||||
![]() Autor: VipGastro Wypowiedzi: 23 |
Witam,
zależy jak chcesz pakować na zasadzie pakowarki próżniowej czy bardziej zgrzewarki?
Pozdrawiam
VipGastro ul. Kuropatwy 40, 02-892 Warszawa mobile: +48 606 900 027, +48 606 900 023 www: www.vipgastro.pl mail: biuro@vipgastro.pl facebook: http://www.facebook.com/VipGastro |
||||||
|
Autor:
Karma
Wypowiedzi: 3 |
Zobacz jak tutaj wygląda wędlina spakowana w pakowarce próżniowej (ale nie wiem dokładnie której: www.xxlgastro.pl/pl/bartscher-worki-do-pakowania-proniowego-jedna-stro-6649715.html
Wydaje mi się, że skoro to jest sprzedaż na małą skalę to zastanów się nad zgrzewarką tzn jakieś styropianowe opakowanie odpowiednie dla danej weliny, jej ilości i kształtu i taką pakowarkę lub zgrzewarkę która nałoży na to folię. Potem możesz doklejać naklejki na folię. |
||||||
|
Autor:
Żbiku
Wypowiedzi: 10 |
Polecałbym zakup pakowarki próżniowej holenderskiej firmy Henkelman lub Henkovac z możliwością etykietowania. Przy pakowaniu wędlin polecam zastosować system H20 sensor - mało kto zwraca na to uwagę, ale w wypadku pakowania próżniowego łatwo można zepsuć produkt poprzez zagotowanie wody i zmianę struktury mięsa. System ten przerywa robienie próżni gdy w komorze woda zacznie wrzeć. Czasem w sklepach spożywczych można się nadziać, że po kilku dniach mięso jest zgnite, wynika to właśnie z przeciągnięcia mięsa w pakowarce.
Drukarka Etykiet: http://sklep.technica.pl/kuchnia/inne-urzadzenia/pakowarki/pakowarki-prozniowe/pakowarki_2/drukarka-etykiet-do-pakowarki-prozniowej-lynx-32.html Pakowarka: http://sklep.technica.pl/kuchnia/inne-urzadzenia/pakowarki/pakowarki-prozniowe/pakowarki_2/pakowarka-prozniowa-nastawna-komora-320x330x160-mm.html Uważałbym na tanie pakowarki do 5tys - tutaj poziom awaryjności nie należy do najmniejszych. Pakowarki często przegrzewają listwę. Nie mają programów, steruje się je tylko czasem. |
||||||
|
Autor:
ZarzadzajGIP
Wypowiedzi: 24 |
taka pakowarka fajna rzecz przedłuża termin przydatności żywnośći
|
||||||
|
Autor:
SmartGast.pl
Wypowiedzi: 24 |
Jeżeli temat jeszcze aktualny to zapraszam do zapoznania się z ofertą naszego sklepu internetowego.
smartgast.pl - sklep internetowy dla gastronomii, tel. 880 30 11 30, pracujemy: 9-16 (pn-pt)
W naszej ofercie produkty renomowanych firm w konkurencyjnych cenach. Zapewniamy fachowe doradztwo przy zakupie. Serwis gwarancyjny i pogwarancyjny na terenie całego kraju. |
||||||
|
Autor:
Kurkowska Wypowiedzi: 1 |
Też z mężem robimy wyroby i sprzedajemy, a maszyny pakujące znaleźliśmy tu http://oceanmachines.com.pl/. Ładnie pakują te maszyny i nie były takie drogie.
|
||||||
|
Autor:
damijan Wypowiedzi: 3 |
Luknij może w artykuł. http://grobowieczapomnianych.pl/o-pakowarkach-prozniowych-wiem-juz-teraz-wiecej/ Wydaje mi się, że jest on idealny dla Ciebie. :)
|
||||||
|
Autor:
Kobieszuk Wypowiedzi: 1 |
Polecam Ci maszyny pakujące w folię http://www.pack-eu.com/poziomo-pakujace też sprzedaje wędliny i te maszyny mi pakują. Ładnie i dokładnie to robią, dobre maszyny.
|
||||||
|
Autor:
sanqi Wypowiedzi: 4 |
Do tego służą pakowarki próżniowe komorowe: https://www.gastrro.pl/urzadzenia-kuchenne/pakowarki-prozniowe.html, ewentualnie można wybrać listwową.
|
||||||
| MASZYNA DO PAKOWANIA PLASTERKóW WęDLIN | |||||||
| REKLAMA |
![]()
Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130 |
||||||
|
Autor:
Grzesiek88 Wypowiedzi: 1 |
Tanie i funkcjonalne drukarki etykiet znajdziesz w sklepie internetowym Labelpeak.
|
||||||
|
Autor:
sanqi Wypowiedzi: 4 |
Ba, pewnie że wystarczy pakowarka próżniowa do 5 tys. W tej cenie możesz znaleźć dużo profesjonalnych dobrych pakowarek, polecam komorowe: https://www.gastrro.pl/urzadzenia-kuchenne/pakowarki-prozniowe.html
|
||||||
|
Autor:
olaole Wypowiedzi: 5 |
Ja kupiłam pakowarki próżniowe w Gastrro.pl i jestem bardzo zadowolona. https://www.gastrro.pl/urzadzenia-kuchenne/pakowarki-prozniowe.html
|
||||||
|
Autor:
cornetdesign Wypowiedzi: 1 |
Mam do sprzedania tacki jednodzielne do zgrzewarki – czarne w środku.
👉 Formowane z kartonu GC + folia PP (nadają się do zgrzewu). 📦 Możliwość wysyłki próbki na życzenie. 📉 Nowa cena – aż 44% taniej! Więcej info + zdjęcia tutaj: https://shop.cornetdesign.eu/pl/tacki-do-zgrzewu/165-pojemnik-do-zgrzewu-eco-bialy-tf-101-tacka-formowana-jednodzielna-230x180x40mm-.html |
||||||
|
Autor:
OlszarKa Wypowiedzi: 2 |
Siemanko!
Fajna sprawa z tą wędzarnią, naturalne wędzonki to teraz złoto! Co do pakowania, to na twoją skalę i budżet, to pakowarka próżniowa będzie idealna. Za jakieś 5 tysięcy na spokojnie coś sensownego kupisz, co ci ogarnie te twoje wędliny. Taka pakowarka wyciąga powietrze z opakowania i zgrzewa folię, dzięki czemu twoje wędlinki dłużej będą świeże i nie wyschną. To ważne, bo nie masz konserwantów. Na co zwracać uwagę przy zakupie? No na pewno na wielkość komory, żeby ci się te twoje porcje zmieściły. Jak będziesz pakował większe kawałki, to potrzebujesz większą komorę. Sprawdź też, czy ma opcję pakowania w atmosferze ochronnej (MAP), to jeszcze bardziej przedłuża świeżość, ale to już może być trochę droższe. Ale na początek zwykła próżniówka powinna wystarczyć. Za 5 tysi pewnie dostaniesz taką prostszą, stołową pakowarkę. Jakbyś chciał coś bardziej wypasionego, z większą wydajnością albo jakimiś dodatkowymi funkcjami, to musiałbyś pewnie dołożyć do tego twojego budżetu 15 tysięcy. Ale na start ta za 5 tysi powinna dać radę. Zerknij sobie na przykład na ofertę https://www.polpak.pl/. Oni mają różne maszyny do pakowania, może coś ci wpadnie w oko i zobaczysz, jak to wygląda. Popatrz na te pakowarki próżniowe, na pewno coś znajdziesz w swoim budżecie. Powodzenia z pakowaniem! Niech się dobrze sprzedaje! |
||||||
|
NOWE OGŁOSZENIA GASTRONOMICZNE
|
|||||||
|
System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168 Data: 2025-11-25 Czas: 03:46:37 |
|||||||
| FORUM GASTRONOMICZNE | |||||||
|
Copyrights © ForumGastronomiczne.pl 2008-2016.
|