| TEMAT FORUM: OGRÓDEK PIWNY |
Autor: busz
Data: 2011-03-13
Czas: 08:10:10
Tematy: 4
Wypowiedzi: 15 |
witam chcem otworzyć ogródek piwny, dla sanepidu musze przedstawic projekt domku w którym bedzie podawane piwo, i koło domku mają stać grille czy ma ktoś może pojecie jak powinien wygladac ten projekt |
| |
|
| |
Autor: Emil Kowalski
Data: 2011-03-13
Czas: 08:48:25
|
Jesli chodzi o sam wygląd domku to wedle upodobań. Wymogi to przede wszystkim sanepid czyli udostępnienie sanitariatów oraz własnego składowiska śmieci. W przypadku ogródku piwnego sanitariat musi być dostępny w jego obrębie jeżeli w domku czyli tam gdzie jest nalewane piwo a tak pewnie przy sezonowym ogródku będzie należy wynająć ubikację przenośną np. ToiToi. Można też wynająć przenośną umywalkę. |
| |
Autor: busz
Data: 2011-03-13
Czas: 08:57:49
Tematy: 4
Wypowiedzi: 15 |
ogólnie to będzie to ogródek piwny przy markecie dlatego kwestia ubikacji jest bezproblemowa, chodzi mi najbardziej o to co musi być w środku tego domku żeby sanepid odebrał mi go bez problemów |
| |
Autor: Gutek
Data: 2011-03-13
Czas: 11:18:21
Tematy: 5
Wypowiedzi: 175 |
Sanepid będzie wymagał umywalek do mycia rąk, jeśli będzie sprzedaż piwa w pokalach to zmywarka do szkła..
|
potrzebujesz pomocy przy otwarciu lokalu gastronomicznego, chętnie pomogę.
kompleksowe wyposażenie gastronomii sklep gastronomiczny: www.gastronomiczne.pl zapraszam.. |
| |
Autor: busz
Data: 2011-03-13
Czas: 18:06:34
Tematy: 4
Wypowiedzi: 15 |
jedzenie ja plastikowych talerzach piwo i napoje w plastikowych kubkach, czy ktoś ma może jeszcze jakieś informacje co jeszcze by musiało być |
| |
Autor: Joker
Data: 2011-03-13
Czas: 19:34:19
Wypowiedzi: 27 |
Jak wszystko na plastikach to pozostaje mycie rak, co można robić w umywalce. Piszesz o jedzeniu a co masz na myśli? |
| |
Autor: Gastronomia
Data: 2011-03-13
Czas: 21:09:42
Tematy: 2
Wypowiedzi: 12 |
A na ogródek nie jest wymagany jakiś projekt? Ja przed rozpoczęciem całego bałaganu musiałem przejść przez wszyystkie wymogi związane z projektem technologicznym, a przyznam że chyba tylko u nas jest to tak skomplikowane, jeden urzędas współpracował przy projekcie, podbił a inny nawymyślał tyle zmian, że można by nowy lokal robić. Słyszałem też że odbiór to kolejna historia.. |
| |
Autor: busz
Data: 2011-03-13
Czas: 22:01:07
Tematy: 4
Wypowiedzi: 15 |
jedzenie czyli kiełbaski, kaszanki, szaszłyki, itd, co do tego projektu to mam przygotować wstępny rysunek co w jakim miejscu będzie stało ponieważ sanepid będzie wydawał zgodę zanim postawie tą budkę z piwem żeby załatwić sobie koncesje dlatego interesuje mnie jak najwięcej informacji na ten temat |
| |
Autor: Gutek
Data: 2011-03-13
Czas: 22:10:23
Tematy: 5
Wypowiedzi: 175 |
Jak wchodzi w gre jedzenie to napewno lodówki, zlewy do mycia itp. Spróbuj zasugerować, że wszystkie półprodukty masz dostarczane już gotowe, zamarynowane, przyprawione itp, Twoim zadaniem bedzie tylko je podgrzać - taka byłaby wersja oficjalna.. Masz przewidziany jakiś lokal, czy tylko ogródek?
|
potrzebujesz pomocy przy otwarciu lokalu gastronomicznego, chętnie pomogę.
kompleksowe wyposażenie gastronomii sklep gastronomiczny: www.gastronomiczne.pl zapraszam.. |
| |
|
NOWE OGŁOSZENIA GASTRONOMICZNE
|
| |
Adres IP: 38.107.179.222
Data: 2012-05-18
Czas: 23:37:33 |
DODAJ ODPOWIEDŹ DO TEMATU: OGRÓDEK PIWNY
Aby dodać odpowiedź do tematu należy się zalogować.
Jeśli nie masz konta, skorzystaj z bezpłatnej rejestracji.
|
| FORUM GASTRONOMICZNE |
