Witam. Zlecę wykonanie wentylacji mechanicznej dla niewielkiej gastronomii. Kuchnia do 10m2. Stać w niej będzie m.in. piec konwekcyjno-parowy uruchamiany raz na 2 dni na całe 30minut. Chciałabym zlecić bardziej odczepną wersję wentylacji dla sanepidu bo nie wydaje mi się aby potrzebna była wentylacja za 30tys. Proszę o wycenę projektu, pomiaru wydajności i głośności oraz orientacyjny koszt potrzebnych materiałów to stworzenia tejże wentylacji. Pozdrawiam Obszar realizacji: Białystok

Czy mogłaby się wypowiedzieć jakaś kompetentna osoba? :)

Witam. Nurtuje mnie pewne pytanie. Wiele projektów technologicznych lokalu przedstawia jedno wejście, np: pizzeria w której odbywa się spożywanie na miejscu. Rozumiem, że dostawa może odbywać się poza godzinami czynności zakładu ale jak jest w przypadku usuwania odpadków, chyba powinny być usuwane innym wejściem? Czy ktoś mógłby rozwiązać zagadkę :)?

Witam. Poszukuje osoby która zajmie się stworzeniem kuchni w kawiarni o metrażu 67m2. W kawiarni odbywać się będzie wypiek ciast oraz konsumpcja. Więcej szczegółów podam mailowo. Proszę o oferty oraz kontakt.

Dziękuję za odpowiedzi! Tylko że cały Sanepid nie chce nawet mi go przyjąć. Twierdzi że strona tytułowa im się nie podoba lub brakuje pieczątki osoby uprawnionej do rysowania. Same bzdury. Projekt mam na pewno dobrze wykonany. Udam się do rzeczoznawcy sanepidu bo nie mam zamiaru więcej się przed nimi płaszczyć..

Witam wszystkich! Byłam dzis w sanepidzie już nie wiem który raz w tym miesiącu. Oczywiście za każdym razem mówią co innego. Dziś usłyszałam iż nie mogę zdać projektu technologicznego wykonanego samemu w oparciu o Rozporządzenia tylko potrzebuje podpisów osoby upoważnionej do rysowania. Czy podpis rzeczywiście jest wymagany czy jest to bzdura? Dziękuję za odpowiedź! :)