PROJEKT TECHNOLOGICZNY LKALU A PODPIS OSOBY UPOWAżNIONEJ DO RYSOWANIA

Witam wszystkich! Byłam dzis w sanepidzie już nie wiem który raz w tym miesiącu. Oczywiście za każdym razem mówią co innego. Dziś usłyszałam iż nie mogę zdać projektu technologicznego wykonanego samemu w oparciu o Rozporządzenia tylko potrzebuje podpisów osoby upoważnionej do rysowania. Czy podpis rzeczywiście jest wymagany czy jest to bzdura? Dziękuję za odpowiedź! :)

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Projekt technologiczny nie musi być wykonany przez osobę uprawnioną. 
Projekt technologiczny musi być wykonany DOBRZE, to znaczy powinien uzyskać akceptację powiatowego sanepidu lub rzeczoznawcy.

Po to zostały wyznaczone osoby uprawnione przez Głównego Inspektora Sanitarnego, żeby opiniowały projekt i wtedy Sanepid nie kontroluje przy odbiorze czy prawidłowo wykonaliśmy obiekt wg przepisów, tylko czy wg projektu. Gdybyś potrzebował na szybko dokumentacji do odbioru Sanepidu, zapraszam: gastromex@wp.pl

Dziękuję za odpowiedzi!
Tylko że cały Sanepid nie chce nawet mi go przyjąć. Twierdzi że strona tytułowa im się nie podoba lub brakuje pieczątki osoby uprawnionej do rysowania. Same bzdury. Projekt mam na pewno dobrze wykonany. Udam się do rzeczoznawcy sanepidu bo nie mam zamiaru więcej się przed nimi płaszczyć..

Zapraszam na szkolenie  poświęcone zagadnieniom związanym z otwarciem lokalu gastronomicznego
- wybór lokalu
- organizacja pracy w kuchni
- przygotowanie dokumentacji wymaganej przez sanepid: projekt technologiczny dokumentacja HACCP
- rejestracja w sanepid: umowy, wymgana dokumentacja
Szkolenie będzie odbywało się w Warszawie dnia 05.06.2014 szczegóły dotyczące szkolenia udzielane są mailowo poltorak@haccp.gmp.home.pl
Na szkolenie zapraszamy równieżprzyszłych posiadaczy samochodów gastronomicznych  oraz kontenerów gastronomicznych

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168
Data: 2025-11-25
Czas: 07:11:48