Kucharzy mamy tyle co grzybów po deszczu
Już od 3 lat widzi się większe zainteresowanie gastronomią, to przyczyna mediów,któta pozytywnie wplywa na rozwój naszego rynku.Ale ? Są tu dwie strony medalu...
Jest moda ok.co raz więcej dobrych knajp,lokali , a za tym idzie bukowanie miejsc,układy na miejsca pracy.Wiele z nich jest zajęte przez ludzi dobrej woli bo chcą pracować,ale niemają zielonego pojęcia o kuchni.Nawet ci , co pokończyli szkoły gastronomiczne.Np;wielu pracodawców stawia na mlodych, ok!ale co dalej?no właśnie słyszymy; jedzenie nie dobre,sztuczne, bądź zamyka się taka knajpa, co gorsze szukają co miesiąc kolejnych kucharzy,a nóż może w koncu się trafi... |
2011-04-18 09:50:27 |
2 |