LISTA OSTATNICH 25 TEMATÓW
| TEMAT |
WYPOWIEDZI |
OSTATNIA WYPOWIEDŹ |
kontrola HACCP
Witam.
Mam pytanie odnośnie kontroli HACCP w instytucji żywieniowej (stołówka). Czy kucharka bądź intendent może dokonywać kontroli : sposobu przygotowania posiłków, mycia naczyń i usuwania odpadków żywnościowych. A następnie sporządzać protokół kontroli. Czy może ma to robić osoba która przeszła [..]
|
6 |
2013-03-15 13:15:32 |
|