Otwieram lokal ze sprzedażą na wynos i na dowóz. Jakie są wymogi, jeśli chodzi o mycie narzędzi (łopaty, noże, deski, brytwanki, itd.)? Czy należy je desynfekować? Nie planujemy zmywarki.

WITAM, szukam jakiegoś programu, który ułatwi mi ogarnięcie zamówień na pizzę w lokalu, w którym sprzedaż będzie tylko na wynos i na dostawę. Coś co pomoże mi zaplanować, kiedy ma wyjechać kierowca i w jakie miejsca jechać najpierw, biorąc pod uwagę, kiedy pizza została zamówiona, odległości od poszczególnych klientów, itd. Czy znacie coś takiego?

Szukam dostawcy wędlin i mięsa na terenie Wrocławia dla pizzerri: salami pepperoni i wędzonych polędwiczek wieprzowych, surowej piersi z kurczaka, karkówki i łopatki.