MAłY PUNKT GASTRONOMICZNY

cześć,
mam zamiar otworzyć maly punkt gastronomiczny, chcialbym sprzedawać w nim m/innymi pizze na kawalki, ewent male pizzetki,+ może pólprodukty glęboko mrożone typu zapiekanki, crossanty, panini na cieplo.
Jaki piec będzie dla takiej dzialalności najlepszy -najbardziej uniwersalny? myślalem poczatkowo o malym piecu do pizzy, ale nie da rady z produktami mrozonymi. Czy jakiś piec konwekcyjno-parowy + kontakt grill do panini da rade temu podolać ? Nie wiem jaka wyjdzie pizza z takiego pieca(bez funkcji pary zakladam)

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Masz na myśli piec konwekcyjny bez pary? Jakim dysponujesz budżetem? Rozwiązań jest kilka..

witam, jeśli jesteś zainteresowany punktem gastronomicznym i rozjaśnieniem wszelkich kwestii w sprawie sprżetu zapraszam do kontaktu 510 079 789

maciejbcc

mam na myśli piec konwekcyjno-parowy. Co do budżetu , generalnie chce na początek ograniczyc optymalnie koszty-muszę zweryfikowac oplacalność takiego punktu i potem ewentualnie dokupić urządzenia. Zakladam że na poczatek kupię jakieś uzywane sprzęty. Potrzebuje piec (pytanie jaki bylby optymalny do pizzy+jakieś zapiekanki +pieczywo mrożone) witrynę grzewczą,+ może stół chlodniczy i kontakt grill. Jezeli wystarczy miejsca i będzie taka potrzeba moze jakas mala zamrażarka. Widziałem ze whirpool ma jakis piec konwekcyjno-parowy do pizzy ale jest dosyc drogi-okolo 5500 netto.

Witam nie zapominajmy o przepisach. żeby otworzyć jakikolwiek lokal gastronomiczny należy wdrożyć system bezpieczeństwa żywności HACCP. Dokumentację taką można opracować samemu lub zlecić jej przygotowanie firmie doradczej
pozdrawiam Hacpasz firma doradczo-szkoleniowa (www.haccp-gmp.com.pl)

Cześć mam pawilon do sprzedania-działał jako bistro-wymiary 5-5m-idealny na małą gastro.Mogę wysłać fotki.691 624 450-ma nową instalację elektr.oraz wod.kan,toaletę,zaplecze.

Cześć mam pawilon na sprzedaż 5-5m-działał jako bistro.691 624 450

Jeśli chodzi o HACCP, dokumenty można przygotować samodzielnie, zlecić je w firmie z zewnątrz lub znaleźć sklep, który posiada gotową już dokumentację. Bardzo bogatą ofertę ma firma BHPEX: http://www.bhpex.pl/category/ksiega-haccp

Niezbędne dokumenty z zakresu HACCP znajdą tu właściciele małych lokali gastronomicznych, dużych firm i wszystkich przedsiębiorstw związanych w jakiś sposób z przetwarzaniem żywności.

Witam dokumentacja HACCP powinna być tworzona indywidualnie dla danego lokalu gastronomicznego.  Oferta firmy o której piszesz jest bardzo bogata ale to dokumentacja nad którą trzeba popracować zanim zaniesie się  ją do SANEPIDU.

18.03.2015 w Warszawie organizowana będzie kolejna edycja warsztatów poświęconych zagadnieniom związanym z rozpoczęciem działalności gastronomicznej omawiane będą:
- wymagania stawiane lokalom oraz pojazdom gastronomicznym przeznaczonym pod działalność gastronomiczną
- zasady urządzania i wyposażania kuchni lokali i wnętrza pojazdów
- technologia przygotowywania posiłków
- wytyczne odnośnie przygotowania dokumentacji HACCP dla lokali gastronomicznych oraz pojazdów gastronomicznych
- rejestracja w SANEPID dokumenty, które trzeba dostarczyć
Warsztaty prowadzimy od trzech lat pomogliśmy zrealizować wielu osobom swoje plany serdecznie zapraszamy. Szczegóły poltorak@haccp-gmp.home.pl.

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Polecam Ci sprawdzić tą firmę posiada profesionalne sprzęty do wyposażania punktów gastronomicznych
https://jamp.com.pl

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168
Data: 2025-11-25
Czas: 09:42:36