Witam. Bardzo chciałbym otworzyć fast food z całkiem nowym produktem na rynku. Chodzi tutaj o paluchy drożdżowe z różnymi nadzieniami. Interesuje mnie czy mogę nadzienie które sam robię np. szpinak w sosie śmietanowym z boczkiem, sos pizzowy, pieczarka w sosie śmietanowym, a także ciasto drożdżowe kwalifikować jako półprodukt, ponieważ chce wszystko produkować w budce przeznaczonej także do sprzedaży tych produktów. Jak mam to wszystko kwalifikować do sanepidu? Z góry bardzo dziękuje.