przyczepa może stać gdzie chce, czy trzeba to zgłosić?

Witam wszystkich na tym forum. Nie znam się za bardzo na gastronomii ale planujemy z mężem otwarcie przyczepy z naleśnikami i goframi w naszej miejscowości. czy jest tu ktoś kto podpowie jakie są koszty i jakie wyposażenie jest potrzebne na start. Chcemy dofinansowanie z urzędu pracy na rozpoczęcie działalności, czy będzie ono wystarczające? Czy poza allegro są jeszcze gdzieś oferty używanego sprzętu?