Witam i bardzo potrzebuję porady . Chcę odkupić przyczepę gastronomiczną od pewnej pani prąd,woda są wszystkie przyłącza w pełni wyposażona jest przyczepa ale nie wiem jak to będzie z sanepidem. Ta pani ma wszystkie dokumenty HACCP czy ja jeżeli rozpoczne działalność dokumenty HACCP będe musiała odnawiać czy nie będzie już takiej potrzeby? i czy do sanepidu muszę zgłosić że jestem nowym właścicielem?? Asortyment do sprzedazy ten sam. Jak to jest bardzo proszę o poradę pierwszy raz będe prowadzić działalność gastronomiczną.POZDRAWIAM