Witam, właśnie wynajęłam 100 m^2 lokal w którym znajdował się sklep meblowy, chcę tam prowadzić małą gastronomię. 1. Jakie są wymagania co do przystosowania lokalu do użyteczności gastronomicznej? 2. Czy jest różnica w takim przystosowaniu dla małej gastronomii i np. restauracji? 3. Jakie są koszty remontowe? 4. Jakie są badania sanepidu i ich koszty? 5. Jakie wyposażenie jest mi potrzebne? Podobny lokal (jeżeli chodzi o prostote menu i skromne zagospodarowanie): http://www.warburger.pl/menu.html Z góry dziękuję za pomoc