Witam wszystkich. Potrzebuję pomocy osób doświadczonych, które miały bądź mają styczność z takim sprzętem. Piec posiada elektroniczny układ regulacji z wyświetlaczem temperatury wewnętrzenej. Dla każdej komory dwa pokrętła wyskalowane od 0-100% mocy grzania dla górnej ściany komory oraz dla dolnej. Problemów nie mam żadnych jeśli chodzi o pizze rozkręcaną ręcznie, chciałem jednak wprowadzić blachy do wypieku, jednak pizza na nich nie wychodzi, albo się nie dopiecze w środku, albo spód się przypai.Dodam jeszcze, że robię pizze na cienkim cieście. Postanowiłem wiec napisać tutaj. Bardzo proszę o pomoc.