Bardzo proszę o pomoc. Mam do napisania pracę o podziale zakładów gastronomicznych typu otwartego i zamkniętego, ich podział na podstawowe i uzupełniające (z opisami) w Europie (około 5 krajów np. Włochy, Francja, Niemcy, Ukraina i Norwegia). Byłabym bardzo wdzięczna za jakiekolwiek informacje na ten temat. Szukałam książek na ten temat, ale wszystkie opisują zakłady gastronomiczne w Polsce. Jeszcze raz proszę o pomoc