Mam dom (wolnostojący), w którym jest drugie wejście i 2 pomieszczenia, które mogę dostosować (są to pomieszczenia na parterze tzw "piwnica". Co muszę zrobić aby można było zgodnie z przepisami produkować produkty typu pierogi, krokiety itp oraz ciasta? Sanepid mam pytać w formie pisemnej w sprawie zmian?

Jakie są wymogi sanepidu w temacie pieczenia ciast w domu + dodatkowo wyroby typu: pierogi, krokiety. Znajomy ma sklep, który będzie odbiorcą garmażerki i ciast. Mam możliwość dostosowania pomieszczenia tylko na co zwraca uwagę sanepid i inne kontrole? Czy do dostaw garmażerki trzeba mieć sprcjalny samochód czy wystarczą jakieś pojemniki?