dzieki za odpowiedz ale co do pieca to bardziej chodzilo mi o to jakiej firmy piec wybrac?

Witam mam do Was takie pytanie.Posiadam przyczepe gastronmiczna i mniej wiecej na temat wymagan sanepidu i spraw z tym zwiazanych cos wiem. Planuje ruszyc z pomyslem pizzy na telefon pizza bylaby produkowana w przyczepie i dowozona do domu klienta.Mam zasadniczo na poczatek dwa pytanie: 1. Jaki piec do pizzy najlepiej wybrac? 2.Gdzie mozna zakupic gotowe ciasto do pizzy z ktorego pozstaje tylko uformowac składniki i wrzucic do pieca? Jesli temat juz sie pojawil prosilbym o odnsnik. W lato prowadzilismy dzialalnosc zwiazana z lodami wloskimi i jesli ktos potrzebuje rady chetnie pomoge. Pozdrawiam:)