![]() |
| FORUM GASTRONOMICZNE | NOWY TEMAT |
TEMAT FORUM: JAK PRZYRZąDZIć (ZAMROZIć )KOTLETA Z KURCZAKA żEBY SZYBKO GO ODGRZAć ? |
|||||||
|
Autor:
tomekmatel Tematy: 2 Wypowiedzi: 2 |
Jak Przyrządzić Kotleta z kurczaka żeby szybko go odgrzać ?
Chodzi mi o to żeby sobie naszykować np. 300 szt. zamrozić(odmrozić wczśniej)iw ciągu np. 5 min przygotować gotowego (w czym odgrzewać Frytkownica, patelnia gazowa czy elektryczna itp.)Mile widziany przepis z grubą panierką . |
||||||
| REKLAMA |
![]()
Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130 |
||||||
Autor:
misiaczeklodowy
![]() ![]() Tematy: 2 Wypowiedzi: 73 |
tomekmatel napisał(a) w dniu 2014-06-09 o godzinie 22:53:32: Jak Przyrządzić Kotleta z kurczaka żeby szybko go odgrzać ? Chodzi mi o to żeby sobie naszykować np. 300 szt. zamrozić(odmrozić wczśniej)iw ciągu np. 5 min przygotować gotowego (w czym odgrzewać Frytkownica, patelnia gazowa czy elektryczna itp.)Mile widziany przepis z grubą panierką . Takie rzeczy mrozi się zawsze szokowo, inaczej będzie lipa. A odgrzewasz najszybciej i najwydaniej we fryturze. Nie musisz nawet odmrażać. Wrzucasz zamrożone na 120-130 stopni na dwie minuty, potem na 160 na minutę. |
||||||
Autor:
Widlak
![]() ![]() ![]() Wypowiedzi: 113 |
System cook&chill, przygotowujesz danie wstępnie a potem chłodzisz lub mrozisz w zależności od oczekiwań co do czasu przechowywania. Następnie dokańczasz danie.
Pytanie ile chcesz jednocześnie podać. Jak chcesz bankiet i wszystkie 300 na raz to stawiaj piec K-P na szokówkę. Jak chcesz pykać po kotlecie to tak jak pisze misiaczek frytka albo inne łopatologiczne urządzenie. |
||||||
|
Autor:
sympatyczna.forumowiczka
Wypowiedzi: 3 |
Dobrym rozwiązaniem będzie mikrofalówka, choć do niej też nie wrzucisz dużej ilości na raz.
Tylko interesujące blogi z przepisami- http://kuchenne-rewolucje.com
|
||||||
Autor:
misiaczeklodowy
![]() ![]() Tematy: 2 Wypowiedzi: 73 |
sympatyczna.forumowiczka napisał(a) w dniu 2014-07-28 o godzinie 10:55:49: Dobrym rozwiązaniem będzie mikrofalówka, choć do niej też nie wrzucisz dużej ilości na raz. Co ty za bzdury piszesz? Kotleta chcesz z mikrofalówki podać? Komu? Psu? |
||||||
|
NOWE OGŁOSZENIA GASTRONOMICZNE
|
|||||||
|
System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168 Data: 2025-11-25 Czas: 04:45:19 |
|||||||
| FORUM GASTRONOMICZNE | |||||||
|
Copyrights © ForumGastronomiczne.pl 2008-2016.
|