FRYTURA STAłA CZY PłYNNA?

Witam,czy miał ktoś do czynienia ze smażeniem na głębokim tłuszczu?chodzi o skrzydełka,piersi,cos a'la KFC jeśli tak to prosze o jakies rady odnośnie rodzaju frytury która lepsza i ogolnie jak to można mniej wiecej przeliczyć na używalność tzn.po ilu użytkowaniach lepiej zmienic na nową z góry dzięki.

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Nie ma przelicznika, kiedy frytura jest do wymiany. Służą do tego specjalne testery, jednorazowe kupisz za kilka złotych, wielokrotnego użytku za 250-500 zł. Testery pokazują ilość związków polarnych we fryturze, czyli w wielkim skrócie zanieczyszczeń. Fryturę warto wymieniać regularnie, bo akurat za to są gigantyczne kary.

Nikt ci nie określi po ilu skrzydełkach czy stripsach masz fryturę do wylania. Bo to zależy od tego, jak długo jest ona grzana, w jakiej temperaturze, jakiej jakości jest frytura, ile spada panierki, czy we frytownicy jest strefa zimna, etc...

A co do wyboru frytury. W kostkach i pojemnikach typu wiadra to jest to samo. Frytura we wiadrze jest zwykle nieco tańsza, ale niewygodna. Jak dziewczyna ma podnieść 20 kilogramowe wiadro i wydłubywać z niego twardą fryturę, to jest to kłopotliwe. Z małymi kostkami tego problemu nie ma.

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168
Data: 2025-11-25
Czas: 04:43:13