PROśBA O PORADę TECHNICZą

Potrzebuje informacji technicznych na temat:
a) czy w zmywarce gastronomicznej duże znaczenie ma siła
b) jak dobrać wentylator do okapu o długości 200 cm
c) jaka najlepsza jest moc palników na kuchni gazowej
d) różnica pomiędzy piecami z naparowaniem a piecami z parą
e) czy patelnie elektryczne na stelażach są bezpieczne

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

ad a) zmywarki gastronomiczne w wersji zasilanej 400V mają zwiększoną moc elementów grzewczych, co skraca czas dogrzewania wody w bojlerze oraz w komorze (nie zawsze), a to przekłada się na większą wydajność. My polecamy zmywarki zasilane na 400V jeżeli są możliwości techniczne

ad b) wentylator powinien być dobierany do parametrów całej instalacji wyciągowej, sam okap nie jest żadnym wyznacznikiem. niestety wiele firm sprzedaje okapy z wentylatorami w ciemno nie wiedząc np. jaka jest długość kanału wyciągowego, takie rozwiązanie raczej prawidłowo funkcjonować nie będzie

ad c) moc palników należy dobierać do ilości produktów jakie mają być na kuchni gotowane, smażone itp oraz naczyń jakie będą umieszczane na kuchni. nie zawsze duża moc palników jest dobra, gdyż przy przygotowywaniu małej ilości potraw w małych garnkach będą problemy

ad d) odpowiedzi tyle ile modeli urządzeń, proszę o więcej szczegółów

ad e) tak, większość obecnie sprzedawanych patelni elektrycznych to urządzenia na tzw. nogach, stelażach itp i nie spotkaliśmy się, żeby u kogoś np. patelnia się przewróciła - chyba, że ktoś użytkuje urządzenie niezgodnie z instrukcją obsługi lub przeznaczeniem.

polecamy się..

Zmywarka siłowa ma mniejszy cykl zmywania, szybciej i wydajniej, na 230 v jestr odrobinme toporniejsza,ponieważ posiada mniejszą moc zmywania.
Okap 200cm nic nie mówi,bo nie wiem jaka jest wielkość pomieszczenia-kuchni.
Palniki na kuchni gazowej w zaleznosci od ilości produkcji, musisz sam pomyslec ile gotowania bedzie dziennie i jak szybko,wtedy bedzie to zalezalo od mocy kuchni,ale najlepoiej dobrac wyposrodkowana moc

Od kiedy zmywarka siłowa ma mniejszy cykl zmywania??? np. zmywarki SILANOS czy REDFOX czy inne długość cyklu mają taką samą bez względu na rodzaj zasilania. Czy moc zmywania zależy od zasilania? bzdura.. Moc zmywania to może zależeć od detergentu i np. pompy myjącej.. Wprowadza Pan wiele nowości na tym forum

Witam,
zajmujemy się wykonywaniem wentylacji i klimatyzacji,
specjalizujemy się głównie w lokalach gastronomicznych.
Konkurencyjne ceny.
Zapraszam do kontaktu 731-110-110

SPAMOWANIE FORUM JEST ZABRONIONE, WSZYSTKIE WYPOWIEDZI O TAKIEJ SAMEJ TREŚCI ZOSTANĄ USUNIĘTE

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168
Data: 2025-11-25
Czas: 04:41:50