OKNO WYDAWCZO ODBIORCZE

Witajcie,
Czy możecie mi podpowiedzieć czy przez okno łączące bar z kuchnią mogą być wydawane posiłki oraz mogą być zwracane brudne naczynia?
Jeżeli nie to czy mozna to okno po prostu podzielić/przegrodzić czy muszą być dwa oddzielne?
Będę wdzięczny za informację:)

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Albo zwracamy albo wydajemy. Co da przegrodzenie, skoro zwracamy do zmywalni, wydajemy z kuchni? nie sądzę aby było wspólne okno dla tych pomieszczeń...

sanepid Cie zabije śmiechem niestety. Jak chcesz to daj rzut z góry to ci zrobie rewolucje.

baar, niestety Twoje rozwiązanie to krzyzowanie się dróg. okienko z kuchni do wydawania posiłków tak, ale zwrot naczyń okienkiem do pomieszczenia zwanego zmywalnią, gdzie naczynia podlegają procesowi mycia i wyparzania a nastepnie wędrują poprzez okienko lub szafę przelotową do czystej kuchni. Gdyby potrzebna była pomoc, zapraszam na maila: gastromex@wp.pl lub 531 801 101, słuzymy bezpłanym doradztwem oraz przygotowaniem dokumentacji do odbioru Sanepidu

możecie na to zerknąć? trochę pozmienialiśmy i dostawiliśmy zmywalnie, są dwa okna. Będzie to kuchnia amerykańska, hamburgery, steki itp.

faktycznie ciasno, a gdzie magazynki i socjal ?

lokal jest dwu piętrowy, pomieszczenie socjalne oraz magazyn jest piętro wyżej, o podobnych wymiarach. te schody co widać po lewej strony są dla pracowników, a te, które widać po prawej na dole na części konsumpcyjnej są dla klientów.

Witam serdecznie czyżby drzwi od toalety bezpośrednio otwierały się na kuchnie ? Jeżeli taj jest to błąd nigdy drzwi z toalety nie mogą otwierać się do pomieszczenia, w którym produkowana jest żywność.

Rzeczywiście na tym planie są bezpośrednio, ale będą drzwi dodatkowe zaraz po prawej stronie tak aby nie wchodzić od razu z kuchni do toalety.

albo wydawcze, albo odbiorcze. Nie możesz w tym samym okienku położyć steka z frytkami którego zaniesie kelner, a drugi kelner obok tego steka położy brudny talerz od gościa

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

28.01.2014 w Warszawie organizowane jest przez moją firmę szkolenie, na którym poruszane będą zagadnienia związane z  organizacją pracy w lokalu gastronomicznym i jego rejestracją w SANEPID. Szczegóły w zakładce Ogłoszenia serdecznie zapraszam

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168
Data: 2025-11-25
Czas: 07:08:46