PłYTA GRILLOWA CZY GRILL DO HAMBURGERóW?

Autor: KarolinaM

Wypowiedzi: 2

Post 1 napisany 2013-08-05 o godzinie 09:57:38.

Witam,

Planuje otworzyć mały lokal gdzie serwowane będą w dużej mierze hamburgery, stad tez moje pytanie, co będzie najlepsze do ich smażenia? Maja to być prawdziwe hamburgery niczym z USA a nie cienkie coś z McDonald's :)

Pozdrawiam
Karolina

REKLAMA

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Autor: Hurtownia Gastronomiczna

Wypowiedzi: 85

Post 2 napisany 2013-08-05 o godzinie 10:47:25.

Płyta grillowa jest uniwersalnym rozwiązaniem wykorzystywanym przez większość gastronomów ale są jeszcze np. grille lawowe. Oczywiście znajdą się klienci co przygotowują mięso na hamburgery w kontakt grillu:)

Autor: KarolinaM

Wypowiedzi: 2

Post 3 napisany 2013-08-05 o godzinie 11:16:55.

A jak duży wpływ na smak hamburgera maja poszczególne grille, płyty?

Autor: Restauracja 2

Wypowiedzi: 12

Post 4 napisany 2013-08-20 o godzinie 11:52:49.

Jak to mają być hamburgery to płyta grillowa. Grilla na lawie do burgerów nie polecam.

Płyta grillowa czy grill do hamburgerów?

Autor: Gastromi

Wypowiedzi: 2

Post 5 napisany 2014-03-13 o godzinie 13:13:18.

Witam serdecznie,

Najlepiej byłoby skorzystać z otwartego grilla gazowego. Smak jak i wygląd potrawy przyrządzanej na ogniu różni się od tej przyrządzanej na zwykłych płytach grzewczych, również temperatura na grillu otwartym rozchodzi się całkowicie inaczej.

Wszystko zależy od efektu jaki będzie Pan chciał uzyskać.

Amerykanie używają gazówek i ruszt żeliwnych. W Polsce ciężko kupić taki grill.

http://www.gastromi.pl/index.php?k418,urzadzenia-grzewcze-grille

Miałem do czynienia z każdym grillem, który opisałem powyżej i poleciłbym Panu jednak ten gazowy i wymianę ruszta na żeliwne. Co do samego mięsa to wystarczy dodać jakiś aromat wędzarniczy i pozostaje powiedzieć "bon appetit!".

W razie jakichkolwiek pytań zachęcam do kontaktu

Pozdrawiam

Mateusz

Gastromi.pl
tel. 71 341 55 20
kom. 512 467 533
e-mail: biuro@gastromi.pl, serwis@gastromi.pl

Autor: Gastromi

Wypowiedzi: 2

Post 6 napisany 2014-03-13 o godzinie 13:30:12.

Przepraszam,

Miało być Pani* :)

Gastromi.pl
tel. 71 341 55 20
kom. 512 467 533
e-mail: biuro@gastromi.pl, serwis@gastromi.pl

Autor: Talent

Tematy: 3
Wypowiedzi: 12

Post 7 napisany 2014-03-20 o godzinie 00:20:17.

Panie Mateuszu.. a z tych tańszych:
http://www.gastromi.pl/index.php?p2264,grill-gazowy-roast-master-maxi-hendi

Będzie OK na początek do burgerów?

Pozdrawiam

Autor: Kazik

Tematy: 2
Wypowiedzi: 26

Post 8 napisany 2014-06-30 o godzinie 13:01:35.

A nie lepiej będzie wziąć grill z Broil King? Większy, ładniejszy, regulacja temperatury, dość znana marka, wg mnie najbardziej praktyczne rozwiązanie na każdy rodzaj potraw.

https://www.raven.com.pl/oferta/odziez-gastronomiczna

Autor: Kokoro

Wypowiedzi: 2

Post 9 napisany 2020-08-20 o godzinie 14:09:49.

Może dobrym dodatkiem do takiej kuchni będzie patelnia grillowa,żeby smażyć dodatkowo te burgery https://www.smakprostoty.pl/finezyjna-kuchnia/patelnie-z-naturalnego-zeliwa

Autor: Kokoro

Wypowiedzi: 2

Post 10 napisany 2020-08-20 o godzinie 14:09:52.

Może dobrym dodatkiem do takiej kuchni będzie patelnia grillowa,żeby smażyć dodatkowo te burgery https://www.smakprostoty.pl/finezyjna-kuchnia/patelnie-z-naturalnego-zeliwa