ROSół ?

Witam mam pytanie od wielu osób słyszałem że drób powinno się gotować od zimnej wody ale są też tacy (starsze osoby) które twierdzą że drób powinno się gotować od wrzącej ? proszę was o pomoc :)

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Jak się gotuje od wrzącej wody to ścina się białko i nie ma strat. Taką posiadam wiedzę i zawsze w ten sposób gotuję. Jeśli się mylę, proszę o informację.

ooooooooooooooooo
Czy to jest forum dla gastronomów Jak się gotuje rosół !!!
Jeśli chcemy u gotować mięso w wodzie gotujemy od wrzątku
Jeśli gotujemy rosół to gotujemy od zimnej wody aby przeszło wszystko z mięsa do wody, Jest potem kilka trików aby rosół był klarowny, nie kisł, i najważniejsze był smaczny ...
Polecam zakup książki kucharskiej :)

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168
Data: 2025-11-25
Czas: 08:42:17