SAMOCHóD GASTRONOMICZNY

Mobilna gastronomia jak zacząć
 W celu rozpoczęcia przygody z gastronomią mobilną należy przeprowadzić działanie opisane w następujących krokach:
Krok 1:  Wybrać pojazd odpowiedni do prowadzenia działalności
Polecanymi na food traka samochodami gastronomicznymi są 
• Volkswagen T4,
• Volkswagen C4,
• Mercedes Springer,
• Mercedes Benz T1,
• Peugeot Boxer,
• Peugeot J5,
• Renault Master,
• Fiat Ducato,
• Citroen Jumper.
samochód musi być sprawny posiadać aktualne badania techniczne i dowód rejestracyjny
Krok 2: Należy dostosować pojazd do wytycznych sanitarnych niezbędnych do zatwierdzenia pojazdu.
W każdym pojeździe  muszą znajdować się dwa punkty mycia: zlew i umywalka  zasilane zimną i ciepłą wodą oraz  szafka ubraniowa. Dobranie  wyposażenie pojazdu (urządzenia grzejne, okap, lodówki) uzależnione jest od profilu planowanej działalności. Przy wyposażeniu food traka  pamiętać należy o zapotrzebowaniu na energię elektryczną poszczególnych  urządzeń, warto rozważyć montaż urządzeń zasilanych gazem.
Krok 3. Opracowanie dokumentacji HACCP w zakresie planowanej działalności, złożenie wniosku o rejestrację  pojazdu w Powiatowej Stacji Sanitarno Epidemiologicznej na terenie której właściciel pojazdu prowadzi działalność gospodarczą. 
Przy doborze  projekcie wnętrza pojazdu i opracowaniu dokumentacji HACCP warto skorzystać z Naszej pomocy jako praktyków działających w branży od 2012 roku. 
 Zgłoś się do nas zamowienia@hacpasz.com.pl

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Może komuś się przyda zabudowa Jiffy, cała z nierdzewki, półki, zlewozmywak, podgrzewarka i schładzarka do ogarnięcia. 
Cena 4800 pln

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 44.201.97.138
Data: 2024-09-15
Czas: 09:15:01