KURCZKI Z ROżNA

Witam:) Potrzebuje pomocy w sprawie punktu gastronomicznego. Chcę otworzyć punkt gastronomiczny, w którym będą serwowane kurczaki z rożna a prócz nich to jeszcze hot-dogi, hamburgery, frytki,zapiekanki, skrzydelka pieczone, napoje,gofry. Chciała bym wiedzieć czy sanepid bedzie mi robił jakieś problemy. W lokalu, który będę wynajmować był już kiedyś punktem gastronomicznym, nie ma płytek (są w łazience), wysokość pomieszczenia gdzieś ze 2 metry,brak ogrzewania. Czy wystarczy butla gazowa do ogrzania?Czy potrzebna jest kasa fiskalna?Jak byłam gdzieś 6 miesięcy temu w sanepidzie to powiedzieli mi, że muszę u nich kończyć (odpłatnie)kurs, aby móc prowadzić taka działalność, Jestem po technikum gastronomicznym, mam studia z jakości żywności i mistrza kucharza-czy muszę jeszcze kończyć u nich ten kurs?Czy będą robić badania wody?Bym zapomiala w moim punkcie dania będą podawane na jednorazowych talerzach.Myślicie że ta działalność jest dobrym pomysłem? Jest niedaleko dworca autobusowego i technikum.Z góry dziękuję za pomoc:)))

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Witam.
Proponuje szukać innego lokalu. Optymalna wysokość to 3,30 m, wtedy nie ma problemu. Wysokość 3m możliwa przy doskonałej wentylacji. Ogrzewanie z butli tylko w budynku gdzie nie ma instalacji gazowej miejskiej. Powierzchnia ścian do wysokości (zwyczajowo) 2,20m, gładka, zmywalna, nie nasiąkliwa. Glazura najlepsza ale wystarczy odpowiednia farba. Jak ma Pani studia z "jakości żywności" to zagadnienia systemu HACCP są Pani doskonale znane. Odpłatny kurs w SANEPID hm.....dziwne. Badanie wody: w Szczecinie nie. Za jakość wody odpowiada dostawca i tyle. Co miasto to inaczej. Kasa fiskalna - pytanie do Urzędu Skarbowego.
Pozdrawiam i życzę powodzenia.

Rzeczoznawca ds. HACCP

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168
Data: 2025-11-25
Czas: 11:22:35