PIERWSZE ETAPY ZAłOżENIA GASTRONOMII

Witam wszystkich :)

Mam pare pytań odnośnie samej procedury założenia punktu gastronomicznego. Dla was to może banały 😅Mam już konkretny lokal(nie jest dostosowany do gastronomii, potrzebuje remontu). Umowę najmu możemy podpisać dopiero w kwietniu. Co mogę robić w tym czasie? Projekt technologiczny? Co z kosztami kiedy jeszcze nie będę przedsiębiorca? Kiedy należy otworzyć działalność? Jak mam wtedy brać faktury i rozliczać koszty? Jest to dla mnie czarna magia, kilkuletnie doświadczenie w pracy w gastronomii mam, natomiast sama procedura i sprawy papierkowe trochę mnie przerażają.

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Działalność gastronomiczna musi być założona na dzień zgłaszania się do sanepidu (złożenie wniosku o wpis i zatwierdzenie lokalu) wcześniej   z punktu widzenia planowanej działalności nie jest  to wymagane ale nie może odliczać kosztów związanych z zakupami wyposażenia oraz projektu technologicznego Dlatego działalność warto założyć tuż przed podpisaniem umowy najmu . Przed podpisaniem umowy upewnij się czy:
- lokal ma szanse być odebrany przez Sanepid (wysokość 2,5-3,30m, minimum jedna toaleta)
- Sanepid  nie będzie  wymagał zmiany przeznaczenia lokalu z użytkowego na gastronomiczny nie wszyscy tego wymagają ale w przypadku takiego warunku stawianego przez sanepid jest więcej  formalności do załatwienia (architekt i projekt technologiczny koniecznie). Pozdrawiam Hanna Półtorak 
- projekty technologiczne, dokumentacja HACCP, szkolenia i dokumentacja BHP, wyposażenie w sprzęt i meble gastronomiczne.

Myjnie parowe Fortador https://fortador.com/pl/strona-glowna/ są tym rozwiązaniem, dzięki któremu bez problemu możemy docierać do klientów. Para jest ekologiczna, skuteczna, wnika głęboko w strukutę zabrudzeń i je usuwa. Można nią czyścić praktycznie każdą powierzchnię

Porzadne meble sa wazne. My zamawialismy w Skawinie w Meblomexie , Wyszlo pieknie :)

Weź też pod uwagę szkolenie przyszłych pracowników (jest ono obowiązkowe). Polecam platformę ze szkoleniami HACCP Webszkolenie.pl https://www.webszkolenie.pl/

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.15
Data: 2026-10-23
Czas: 02:44:42