![]() |
| FORUM GASTRONOMICZNE | NOWY TEMAT |
TEMAT FORUM: PRZYCZEPA GASTRONOMICZNA I SANEPID |
|||||||
|
Autor:
Marek69
Wypowiedzi: 1 |
Witam mam pytanie chciałbym się dowiedzieć z jakich materjałów musi być zrobiona przyczepa pod mini gastronomie , hod dok , zapiekanka hamburger lub kurczak z rożna oraz dania na gorąco i czy taka przyczepa musi być oddana do przeglądu sanepidu przed montarzem zabubowy wewnętrznej za odpowiedzi z gury dziękuje
|
||||||
| REKLAMA |
![]()
Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130 |
||||||
Autor:
EPEX Firma Inżynierska
![]() Wypowiedzi: 45 |
Witam.
Sufit, ściany, podłoga z materiałów nienasiąkliwych, łatwo zmywalnych, gładkich. Drzwi i cała konstrukcja szczelna. Najważniejszy jest zlewozmywak dwukomorowy. Jedna komora pełni funkcję umywalki. Reszta opisana w dokumentacji Dobrych Praktyk i HACCP. Sanepid nie wykonuje przeglądu przed montażem. Sanepid wymaga jak wyżej + opracowana dokumentacja HACCP, wtedy nie ma problemów. Odradzam kupowanie gotowej dokumentacji HACCP na portalach. W Sanepidzie nie przejdzie. W przypadku zainteresowania profesjonalnym wdrożeniem systemu HACCP podaję kontakt. Rzeczoznawca ds. HACCP ekspert.haccp@gmail.com
Rzeczoznawca ds. HACCP
|
||||||
|
Autor:
mikado
Wypowiedzi: 5 |
Witam
Mam pytanko Co to jest dokumentacja HACCP Piozdrawiam Piotr |
||||||
|
Autor:
mikado
Wypowiedzi: 5 |
I jeszcze jedno ile kosztuje odbiór sanepidu oraz wspomniana dokumentacja HACCP
pozdrawiam Piotr |
||||||
Autor:
EPEX Firma Inżynierska
![]() Wypowiedzi: 45 |
Tak w skrócie. HACCP - system bezpieczeństwa żywności. Obowiązujący każdego producenta, dystrybutora itd. żywności. Dokumentacja HACCP - procedury, instrukcje, karty monitoringu dotyczące w.w systemu opracowywane dla konkretnego obiektu i działalności. Brak wdrożonego systemu przy otwartej działalności jest już karalny. Rozporządzenie 852 WE i Ustawa o bezpieczeństwie żywności. Koszt wdrożenia systemu zależny od rodzaju działalności, asortymentu, ilości pracowników itd.
Szczegółowe zapytania proszę kierować na: ekspert.haccp@gmail.com
Rzeczoznawca ds. HACCP
|
||||||
|
Autor:
Andrzej
Wypowiedzi: 2 |
Jest platforma, która posiada kreator dokumentacji HACCP. Można w szybki sposób stworzyć dokumentację dla swojej działalności.
Podsyłam link: www.haccp-online.com.pl Pozdrawiam, Andrzej |
||||||
|
Autor:
kazik80
Wypowiedzi: 5 |
www.haccp-online.com.pl rzeczywiscie jest bardzo wygdona w uzytkowaniu. no i ceny naprawde zachecajace.
|
||||||
|
NOWE OGŁOSZENIA GASTRONOMICZNE
|
|||||||
|
System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.218 Data: 2026-04-15 Czas: 06:27:19 |
|||||||
| FORUM GASTRONOMICZNE | |||||||
|
Copyrights © ForumGastronomiczne.pl 2008-2016.
|