FORUM     OGŁOSZENIA    
 
STRONA GŁÓWNA / FORUM GASTRONOMICZNE / FOOD TRUCK/PRZYCZEPA
SZUKANA FRAZA: NOWE TEMATY    OSTATNIE KOMENTARZE    GORĄCE TEMATY   
FORUM GASTRONOMICZNE NOWY TEMAT
TEMAT FORUM:

FOOD TRUCK/PRZYCZEPA

Autor: Andy


Wypowiedzi: 1
Post 1 napisany 2019-08-29 o godzinie 20:14:30.
Witam pytanie chce otworzyć działalność gastronomiczna,a konkretnie catering,czy mozliwa jest produkcja takiego typu w przyczepie gastronomicznej?
 
REKLAMA
sklep gastronomiczny smartgast
Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130
 
Autor: HACPASZ Hanna Półtorak
forumforumforumforumforum

Tematy: 8
Wypowiedzi: 467
Post 2 napisany 2019-10-17 o godzinie 10:19:40.
Przyczepa gastronomiczna może być stosowana jako dodatek do firmy cateringowej. W przyczepie takiej można przygotoywać dania z półproduktów  (warzywa po obróbce wstępnej, mięso oczyszczone kupowane w sklepach lub hutrowniach) dlatego nie przygotujemy w przyczepie:
- zup
- pierogów
- bigosu
Nie możemy papnierować kotletów ani ich formować: dlatego odpadają nam kotlety schabowe i mielone.
Jezeli dzierżawimy lub posiadamy zaplecze kuchenne, w którym możemy przygotowywać dania to wtedy food track lub przyczepa gastronomiczna może nam się sprawdzić jako mobilny punkt wydawczy dla przygotowywanych w zewnętrznej kuchni dań.
HACPASZ Hanna Półtorak: poltorak@haccp-gmp.home.pl
- dokumentacja HACCP dla samochodów i przyczep
- dokumentacja HACCP i projekty technologiczne lokali gastronomicznych
- szkolenia BHP
- wyposażenie lokali i samochodów gastronomicznych
 
NOWE OGŁOSZENIA GASTRONOMICZNE
 

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 35.175.191.72
Data: 2019-11-12
Czas: 22:08:45
DODAJ ODPOWIEDŹ DO TEMATU: FOOD TRUCK/PRZYCZEPA
Aby dodać odpowiedź do tematu należy się zalogować.

Jeśli nie masz konta, skorzystaj z bezpłatnej rejestracji.
FORUM GASTRONOMICZNE
Temat "food truck/przyczepa" w grupie "otwieram lokal gastronomiczny"
OSTATNIO DODANE TEMATY: Opti one+ polecamy - Filtracja wody    Wywrotnice mobilne Boxmech   
 
STRONA GŁÓWNA     O NAS     REGULAMIN     REKLAMA     KONTAKT    
Copyrights © ForumGastronomiczne.pl 2008-2016.