OKIENKO SZYBKIEJ GASTRONOMII W OKNIE KUCHNI RESTAURACYJNEJ.

Prowadzimy restaurację z małą kuchnią. Ma ona jedno okno z kratą. Na okres wakacyjny, chcemy dodatkowo oprócz restauracji, zrobić w tym okienku wydawanie waty cukrowej, lodów i frytek dla przechodniów nie zainteresowanych wnętrzem shisha pubu, restauracji i baru.
W tym celu musimy wyciąć część kraty:

https://drive.google.com/open?id=1_W7KMILnOtgeNcCIqujO1Tl3g-LWh_eB
https://drive.google.com/open?id=1ENBeQ9iCeA0pcO_q4wUSAv2f9lf7VGJ9

Martwimy się teraz o sanepid. Czy nie będzie z tym problemu? Czego musimy się trzymać?
Jeśli spełnienie standardów sanepidu jest niemożliwe, jaką karą byśmy ryzykowali?

Jak to rozegrać?

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Witam każdy punkt wydawczy ( w tym okno wydawcze)  gdzie chcemy sprzedawać lody i  gofry musi być wyposażony w umywalkę i zlew (przynajmniej jednokomorowy). jeżeli jestescie w stanie spełnić ten wymóg to  możecie działać. Pamiętajcie również o tym,żeby to rozszerzenie działalności zgłosić do Sanepidu. Jezeli chodzi o wysokośc mandatów do ich wachlarz jest duzy minimum 500 a maksimum 50000, pamietajcie jednak o tym,że w przypadku rażących błędów  mogą zamknąć całą restauracje. Pozdrawiam Hanna Półtorak HACPASZ (poltorak@haccp-gmp.home.pl)
- projekty technologiczne lokali gastronomicznych
-dokumentacja HACCP
-szkolenie BHP
-  meble i sprzęt dla gastronomii

Tuż za oknem w kuchni jest 2 zlewy i umywalka, więc chyba możemy :)

Dziękuję!

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168
Data: 2025-11-25
Czas: 07:15:07