![]() |
| FORUM GASTRONOMICZNE | NOWY TEMAT |
TEMAT FORUM: SPRZEDAZ POSILKOW DOMOWYCH |
|||||||
|
Autor:
Harv1993 Wypowiedzi: 1 |
Witam,
Jestem zainteresowany rozpoczeciem sprzedazy posilkow wyprodukowanych w domu, za posrednictwem np. aplikacji Quertes. Chcialbym sie dowiedziec jakie wymogi musze spelniac, czy taka dzialalnosc musi byc zarejestrowana(przeczytalem gdzies, ze niekoniecznie i nie jestem pewien), jak wyglada kontrola sanepidu i sprawy podatkowe? Bylbym rowniez wdzieczny za wszelkie cenne informacje. Z gory dziekuje za wszelka pomoc. |
||||||
| REKLAMA |
![]()
Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130 |
||||||
|
Autor:
HACPASZ Hanna Półtorak
Tematy: 26 Wypowiedzi: 555 |
Witam na stonie Głównego Inspektora Sanitarnego GIS znajdziesz wytycze notyczace produkcji zywności w warunkach domowych. Kuchnie musisz wyremintować zgodnie z wytycznymi ustawy o Bezpieczeństwie żywności i żywienia: powierzchnie w kuchni łatwozmywalne, brak elementów drewnianych w wyposażeniu, musisz posiadac opracowaną dokumentację HACCP (czyli tak naprawdę spelniasz wszystkie wymogi, które są stworzone dla lokalu gastronomicznego). jaki haczyki niesie za sobą to ułatwienie przepisów
- produkcja w domu dopuszczona jest wyłącznie dla produkcji marginalnej (wielkośc sprzedaży uzgodniona z Sanepidem) i to co najbadrdzej mnie martwii: - Inspektor podejmujący decyzje o wydaniu zgody na prowadzenie tego typu diałalności przeprowadza analizę ryzyka dla bezpieczeństwa produkowanych produktów tzn czyli ocenia czy stworzone przez ciebie warunki pracy oraz otoczenie ( wspólna klatka schodowa, zwierzaki sąsiadów i sami sąsiedzi) mają wpływ na jakośc wytworzonych przez ciebie posiłków. Decyzja ydana na podstawie widzimi się żadnych paragrafów, artykułow itp czyli INWESTYCJA BARDZO RYZYKOWNA lepiej poszukaj dla siebie lokalu użytkowego, w którym takie posiłki będziesz przygotowywać 02.10.2018 w Warszawie odbywć się będzie szkolenie na temat wytycznych Sanepidu dotyczących rozpoczęcia prcy w lokalu gastronomicznym, na które serdecznie zapraszam. szczegóły dotyczące udziału w szkoleniu udzielane są mailowo poltorak@haccp-gmp.home.pl |
||||||
|
NOWE OGŁOSZENIA GASTRONOMICZNE
|
|||||||
|
System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.217.100 Data: 2026-10-25 Czas: 12:09:36 |
|||||||
| FORUM GASTRONOMICZNE | |||||||
|
Copyrights © ForumGastronomiczne.pl 2008-2016.
|