GRILL A POZWOLENIA.

Witajcie,

Jestem Mangerem kawiarni połączonej z klubem muzycznym. Bazujemy głównie na kawie oraz drinkach. Jedyne co sprzedajemy do jedzienia to tzw. podpłomyki i tapasy nic co nie wymaga smażenia etc. Pytanie moje jest następujące: chciałbym obok lokalu postawić mobilny grill na okres jesienno - zimowy postawić tam człowieka no i oczywiście sprzedawać grillowane produkty --> w których chciałbym żeby znalazło się menu takie:
- kiełbasa 
- karkówka
- kaszanka
- szaszłyki vege 
- szaszłyki z kurczakiem
- etc. wszystko to co można zgrillować.

Do tej pory, nie pracowaliśmy na surowym mięsie itd. potrzebuje informacji czy będę bez obaw mógł sobie działać wystawiając grilla i sprzedawać tego typu produkty co na to HACCP i sanepid - jak to wygląda w kwestii formalnej i pozwoleń. Będę wdzięczny za każdą pomoc. Goni mnie czas. 

Pozdrawiam,
Hubert

-------------------
Gastronomia - to inny świat.

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168
Data: 2025-11-25
Czas: 06:50:32