CO SąDZICIE O PROJEKCIE TECHNOLOGICZNYM DLA SANEPIDU MAłEJ GASTRONOMII ?

Cześć 
Wybieram się niebawem do sanepidu celem pokazania projektu technologicznego małej gastronomii. Może macie jakieś wskazówki co powinienem zmienić i czy jest w ogóle dobry ? Podaje link: 

https://zapodaj.net/1078cbbde9f0f.png.html

Pozdrawiam
P

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Jeżeli masz wątpliwości co do poprawnego wykonania projektu to omów go z pracownikiem stacji sanitarnej, która będzie przeprowadzać odbiór twojego lokalu. Możesz również udać się do rzeczoznawcy ds. sanitarnych (wykaz rzeczoznawców znajdziesz na stronie Wojewódzkiej Stacji Sanitarnej) w celu zatwierdzenia projektu (usługa jest odpłatna ale niekiedy Sanepid nie chce wypowiadać się na temat poprawności ustawienia urządzeń a akceptuje projekty zaopiniowane przez rzeczoznawcę).  To lepsza droga niż  opinia uczestników forum, która może nie być do końca kompetentna.
Hanna Półtorak HACPASZ projekty technologiczne, dokumentacja HACCP

Witam od  wielu lat odpowiadam na forum i staram się pomóc jego uczestnikom w  otwarciu lokalu gastronomicznego. Od 5 lat organizujemy szkolenia cykliczne pt. Moja gastronomia od czego zacząć", w których wzięło udział wielu obecnych posiadaczy własnych lokali lub pojazdów gastronomicznych. Od września wznawiamy nasze  szkolenia, które mają na celu udzielenie odpowiedzi na wiele nurtujących uczestników pytania. Nasze szkolenia mają charakter warsztatów podczas których prowadzony jest dialog z uczestnikami  a nie monolog prowadzącego szkolenie. 
10 09.2017 w Warszawie odbędą się kolejne warsztaty z cyklu Moja gastronomia od czego zacząć. Na szkolenie zapraszamy wszystkie osoby zainteresowane posiadaniem własnego lokalu lub pojazdu gastronomicznego.Odpowiemy na następujące pytania
- Lokal  czy pojazd na co zwrócić uwagę przy wyborze i jak podjąć odpowiednią decyzje
-  Zasady organizacji pracy w zależności od wielkości  zaplecza kuchennego
-  Remont lokalu/pojazdu gastronomicznego o czym należy pamiętać
-   Odbiór przez Sanepid jak należy się do niego przygotować ( zgłoszenie do sanepidu, dokumenty, które należy złożyć do Sanepidu)
- dyskusja, odpowiedź na pytania
Informacje na temat opłat za udział w szkoleniu oraz dane organizacyjne udzielane są e-mailem poltorak@haccp-gmp.home.pl
Serdecznie zapraszamy

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.15
Data: 2026-10-23
Czas: 07:27:11