![]() |
| FORUM GASTRONOMICZNE | NOWY TEMAT |
TEMAT FORUM: PRZEPIS NA MASę DO LODóW TAJSKICH |
|||||||
|
Autor:
jaakova Wypowiedzi: 1 |
Witajcie,
kupiłem maszynę do lodów tajskich, lecz nie otrzymałem z nią proponowanego przepisu na masę do lodów. Czy dysponujecie może przepisem? Lub macie pomysły, aby masa była kremowa, a lody dobrze się rolowały? |
||||||
| REKLAMA |
![]()
Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130 |
||||||
|
Autor:
gizmowa Wypowiedzi: 5 |
http://www.braciakoral.pl/blog/lody-tajskie
http://www.pinkhungry.com/tartazczere%C5%9Bniami,czere%C5%9Bnie,tarta/tajskie-lody-przepis/ |
||||||
|
Autor:
HACPASZ Hanna Półtorak
Tematy: 26 Wypowiedzi: 555 |
Witam wszystko zależy od tego czy ww twoim lokalu taką masę możesz przygotowywać. Jeżeli dysponujesz lokalem stacjonarnym to śmiało możesz przygotowywać masę na miejscu. W przypadku food traków i przyczep gastronomicznych masa lodowa musi być gotowa (puszki typu instant) lub przygotowana z póproduktu: masa w proszku + dodatek wody lub mleka pamiętaj o tym...........
W Warszawie 06.06.2017 odbywać się będzie szkolenie poświęcone zagadnieniom związanym z rozpoczęciem działalności gastronomicznej. Obok zagadnień związanych z wyposażeniem kuchni w lokalu, food tracku, przyczepie gastronomicznej będziemy rozmawiać o zapadach przygotowywania dań i deserów w zależności od wielkości kuchni jaką dysponujemy serdecznie zapraszam, szczegóły dotyczące szkolenia pod adresem mail poltorak@haccp-gmp.home.pl |
||||||
|
Autor:
Lodołamacz Wypowiedzi: 2 |
Jeśli ktoś Ci dostarczył maszynę chińską i nie dał masy ani przepisu to lipa. Też miałem tak, że kupiłem w chinach sprzęt i lipa. Nie działał dobrze no i masa. Poratowali mnie panowie z Rolka lody. To jest producent maszyn. Najpierw kupiłem u nich masę, potem porządną maszynę (długa historia).
Są w porządku, zadzwoń to się dogadasz. |
||||||
|
Autor:
Lodołamacz Wypowiedzi: 2 |
www.rolka-lody.pl Tam mają masę w proszku i UHT. Polecam, bo przy okazji można się sporo dowiedzieć, nie tylko o sprzęcie.
|
||||||
|
NOWE OGŁOSZENIA GASTRONOMICZNE
|
|||||||
|
System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.217.100 Data: 2026-10-25 Czas: 15:02:12 |
|||||||
| FORUM GASTRONOMICZNE | |||||||
|
Copyrights © ForumGastronomiczne.pl 2008-2016.
|