GRILL BAR PRZY DRODZE

Planuję otworzyć mały grill bar przy głównej ruchliwej trasie, na swojej działce. Narazie koncepcja jest taka żeby grill, obsługa i stoliki dla klientów znajdowały się pod namiotem ogrodowym takiego typu https://dascompany.com/konfigurator/18630/solidny-namiot-ogrodowy-6m-12m-2m - oczywiście z odpowiednio przygotowaną wentylacją.
Chcemy sprzedawać jedynie kiełbaski, karkówkę, golonkę, szaszłyki, kaszankę do tego pieczywo, ogórki kiszone, chrzan, musztarda, ketchup.

Jakie formalności muszę załatwić? W szczególności jeżeli chodzi o sanepid.

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Ja miałem te (nie)przyjemnośći z sanepidem jakies 3 lata temu. Generalnie oni są bardzo pomocni, jesli chodzi o udzielanie informacji. Z tego co pamiętam to przez telefon miła pani wymieniła mi co należy zrobić, także polecam dowiedzieć się u źródła :)

...i to u swojego źródła, czyli w delegaturze sanepidu, pod którą się podpada z racji regionalizacji, bo niestety placówki sanepidowskie różnią się podejściem i interpretacją przepisów między sobą.

Vanavan Sp. z o. o.
Męczenników Oświęcimskich 113, 43-229 Ćwiklice
32 307 30 31 office@vanavan.com
www.vanavan.com

Projektujemy specjalistyczne zabudowy funkcjonalne na przyczepach i samochodach.
Nasza specjalność to zabudowy sprzedażowe, sklepowe i gastronomiczne, a zwłaszcza food trucki.

Witam,
Być może przydatny będzie system obsługi sprzedaży. Tablet z drukarką fiskalną plus program do sprzedaży. Służę wyceną - oferta od producenta (bez pośredników i dealerów). Zapewniamy oprogramowanie, sprzęt, wdrożenie i szkolenia.
Proszę napisać maila - podeślę materiały.


Pozdrawiam,
zzdanowicz@foodsoft.pl

Foodsoft
Ziemowit Zdanowicz
Konsultant handlowy

zzdanowicz@foodsoft.pl
Kom. : 534 009 040

Witam  grill, sprzedaż zywności pod namiotem to wbrew pozorom nie jest łatwa sprawa. Namiot, pod którym znajduje się grill musi być obudowany z minimum 3 stron - idealnie jeżeli jest możliwość zabezpieczenia go również ze wszystkich stron (podnoszone/podciągana płachta z przodu (zabezpieczenie przed ewentualnymi uwagami odnośnie zanieczyszczenia podczas deszczu, wiatru itp)
- wentylacja mechaniczna (wyciąg nad grillem)
- bieżąca woda (umywalka + zlewozmywak minimum jednokomorowy)_
- lodówka  (przetrzymywanie produktów przeznaczonych na grilla)
- toaleta (użyczenie tolalety/ toy-toy - co raz rzadziej sanepid niestety zgadza się na toy-toye)

Wyprzedzając pytania: warunki, które wymieniłam to wytyczne Sanepidu,  które nalezy spełnić żeby taką działalność rozpocząć. Oczywiście każdy z nas zobaczy namioty w wersji uboższej, nie posiadające wymienionych elementów wyposażenia. Nestety z posiadanej prze ze mnie wiedzy nie wszyscy właściciele tego typu gastronomii posiadają zezwolenie Sanepidu na prowadzenie działalności.............
Serdecznie zapraszam na szkolenie 17.05.2017 organizowane w  Warszawie, na ktorym poruszane będą zagadnienia związane z rozpoczęciem działalności gastronomicznej, myśle, że będzie ono bardzo przydatne w rozpoczęciu prowadzenia działalności Hanna Półtorak HACPASZpoltorak@haccp-gmp.home.pl

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168
Data: 2025-11-25
Czas: 11:02:44