WIELKOść KUCHNI

Witam,
Może ktoś bardziej doświadczony podpowie mi jaka mniej więcej powinna być wielkość kuchni w moim przyszłym lokalu. Poszczególne składniki zamierzam przygotowywać na kuchni, a następnie komponować i wydawać dania przy ladzie, z bemaru oraz lady chłodniczej. Będą to 2-3 rodzaje mięsa (z grilla), około 5 sosów przygotowywanych głównie na zimno, oraz około 4 składników, które wymagają ugotowania na gazie. Ze sprzętu będę potrzebował płytę grillową, grill kontaktowy (przy ladzie), frytownicę, kuchnie gazową (nie wiem ile palników, myślę że 2-3 wystarczy). Do tego jakaś szafa chłodnicza i zamrażarka. Wszystkie składniki będę przygotowywał ze świeżych produktów.

Jestem na etapie szukania lokalu i zastanawiam się jaka powinna być  wielkość kuchni dla mojej działalności, może znajdzie się ktoś kto będzie potrafił pomóc?

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

w zależności czy chcesz pracować w niej sam, czy nie. Jeżeli będziesz sam myślę że ok 10m. Ci wystarczy, po to żeby rozstawić meble i swobodnie się poruszać. Jeżeli chcesz zatrudnić pomocników lub jeszcze inne osoby, które będą przebywać w kuchni, może być ciasno

kuchnie nalezy zaprojektowac technologicznie pod dany lokal indywidualnie. jakby potrzebna była pomoc w otwarciu,zapraszam:  gastromex@wp.pl

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168
Data: 2025-11-25
Czas: 09:40:37