KUCHNIA NATURALN

Witam serdecznie, proszę o podpowiedź. Czy jest dopuszczalne gotować różne potrawy na wolnym powietrzu na np imprezach historycznych? Chciałabym gotować np zupę z pokrzyw i inne tego typu potrawy z produktów które można zdobyć samemu na łące. Myślę, że potrzebowałabym tylko duży gar by móc ugotować zupę oraz patelnię do pieczenia podpłomyków. Zastanawiam się jak to wszystko urządzić. W jaki sposób zorganizować. Czy są jakieś mobilne piece. W jaki sposób podłączyć taki piec? Od czego w ogóle zacząć? Czy sanepid musi wiedzieć o takim działaniu? 

Pozdrawiam 
Iwona K.

Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130

Jeśli sprzedajesz swoje wyroby i/lub dokonujesz żywienia zbiorowego tak musi wiedzieć. W najgorszym wypadku jeśli tego nie zrobisz możesz dostać paragrafy z narażenia na utratę zdrowia lub życia.

Co do półproduktów było wiele lokali które nie potrafiły udokumentować historii pochodzenia półproduktów swoich dań i zostały bardzo szybko zamknięte.

Zacząć od planu: co chcesz sprzedawać, za ile, jak często, następnie ile to potencjalne generuje dochodu i jaką cześć z tego możesz zainwestować [nie więcej niż 50% w pierwszym roku to maksymalna kwota jaką chcesz wyłożyć na start]

Co do urządzeń najpierw określ menu i dzienną przepustowość a później zastanowisz się nad doborem odpowiedniej wielkości maszyn.

A myśleliście już nad odzieżą? Mi się bardzo podobają

To jest akurat drugorzędna sprawa :)

Co do urządzeń najpierw określ menu i dzienną przepustowość a później zastanowisz się nad doborem odpowiedniej wielkości maszyn.[/cytat]

Tak naprawdę to ja myślę o gotowaniu na wolnym powietrzu więc maszyn nie potrzebuję. Zastanawia mnie tylko na czym to gotować. Czy mogłabym np wozić ze sobą butlę gazową i jakąś przenośną kuchenkę gazową? Natomiast jeśli chodzi o dzienną przepustowość to trudno określić bo to będzie raczej tylko w weekendy.

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168
Data: 2025-11-25
Czas: 09:45:16