FORUM     OGŁOSZENIA    
 
STRONA GŁÓWNA / FORUM GASTRONOMICZNE / FOODTRUCK - PIEC KONWEKCYJNY ORAZ DOSTARCZENIE ENERGII
SZUKANA FRAZA: NOWE TEMATY    OSTATNIE KOMENTARZE    GORĄCE TEMATY   
FORUM GASTRONOMICZNE NOWY TEMAT
TEMAT FORUM:

FOODTRUCK - PIEC KONWEKCYJNY ORAZ DOSTARCZENIE ENERGII

Autor: Dłejn


Wypowiedzi: 1
Post 1 napisany 2015-03-10 o godzinie 23:25:04.
Witam,

przygotowuję projekt foodtrucka pojawiła się blokada. Produkcja miała by opierać się na obróbce termicznej w piecu konwekcyjno-parowym.

Proszę o poradę: jaki piec konwekcyjny jest najbardziej odpowiedni do Foodtrucka?
Oraz w jaki sposób można najefektywniej dostarczyć energię (piece konw. potrzebują dużo kWh)?

Czy ktoś posiada doświadczenie albo jakieś dobre praktyki w tym temacie?

Pozdrawiam
Mateusz
 
REKLAMA
sklep gastronomiczny smartgast
Oferujemy znane marki STALGAST, HENDI, KROMET, RM, UNOX, REDFOX, LAINOX, RETIGO, CATERINA, ROBOT-COUPE, LOZAMET, SPOMASZ-NAKŁO w najniższych cenach w internecie!
Przekonaj się sam! http://smartgast.pl lub tel 880 301 130
 
Autor: Gutek
forumforumforumforumforum

Tematy: 5
Wypowiedzi: 280
Post 2 napisany 2015-03-11 o godzinie 10:53:00.
Zainteresuj się piecami konwekcyjno-parowymi w wersji gazowej oraz dodatkowo wyposażonymi w pompkę cateringową. Ja mogę polecić UNOXa wówczas zużycie prądu jedynie do sterowania i wentylatora, reszta idzie z gazu. Woda pobierana wbudowaną pompka cateringową ze zbiornika.
 
Autor: HACPASZ Hanna Półtorak


Tematy: 25
Wypowiedzi: 554
Post 3 napisany 2015-03-17 o godzinie 10:50:19.
Witam serdecznie zapraszam na szkolenie podczas którego omówione zostaną zasady wyposażania samochodów gastronomicznych oraz porozmawiamy o tym jakie wyposażenie najlepiej zastosować (gazowe/elektryczne). Innymi zagadnieniami omawianymi na szkoleniu będą 
- materiały wykonczeniowe samochodu
- zaopatrzeniue pojazdu w wodę
- zaopatrzenie pojazdu w energie
- toaleta i zrzut brudnej wody
- alkohol w food trucku czy jest to możliwe?
-  dokumentacja wymagana przez SANEPID

szczegóły dotyczące szkolenia udzielanę są mailowo poltorak@haccp-gmp.home.pl
 
Foodtruck - piec konwekcyjny oraz dostarczenie energii
Autor: Multi Gastro


Wypowiedzi: 17
Post 4 napisany 2015-04-17 o godzinie 19:00:38.
Najlepszym rozwiązaniem jest zakup małego pieca konwekcyjno parowego zasilanego gazem. Nasza firma posiada taki piec w ofercie poniżej link do tego typu pieca. Zasilanie elektryczne jest potrzebne tylko do wentylatora. Wymiary pieca 620xx555x585 pojemność 4xGN2/3.

http://multigastro.pl/piec-konwekcyjno-parowy-gazowy-4xgn2-3.html

W razie pytań pozostaje do dyspozycji
Multi Gastro Wyposażenie Gastronomii i Sklepów

Działamy na terenie całej Polski
tel.: 791-791-061
tel. st.: 12-307-79-79
mail: info@multigastro.pl
www: http://multigastro.pl
 
NOWE OGŁOSZENIA GASTRONOMICZNE
 

System zapisze Twoje dane:
Adres IP: 216.73.216.168
Data: 2025-11-25
Czas: 08:28:51
DODAJ ODPOWIEDŹ DO TEMATU: FOODTRUCK - PIEC KONWEKCYJNY ORAZ DOSTARCZENIE ENERGII
Aby dodać odpowiedź do tematu należy się zalogować.

Jeśli nie masz konta, skorzystaj z bezpłatnej rejestracji.
FORUM GASTRONOMICZNE
Temat "foodtruck - piec konwekcyjny oraz dostarczenie energii" w grupie "mobilna gastronomia"
OSTATNIO DODANE TEMATY: Zwiększ zamówienia online i widoczność swojej restauracji – dołącz do Tuzjemy!    Ubrania kucharskie: Bluzy, zapaski, fartuchy. Kupuj w naszym sklepie internetowym   
 
STRONA GŁÓWNA     O NAS     REGULAMIN     REKLAMA     KONTAKT    
Copyrights © ForumGastronomiczne.pl 2008-2016.