Instytut Organizacji Przedsiębiorstw i Technik Informacyjnych InBIT we Wrocławiu poszukuje kadry szkoleniowej/trenerskiej w branży gastronomiczno-hotelarskiej na terenie woj. dolnośląskiego Szkolenia będą realizowane w 4 modułach: • Pracownik branży gastronomicznej i hotelarskiej (zakres tematyczny: przygotowanie i obsługa sali konsumenckiej, sporządzanie i techniki serwowania potraw i napojów, dekorowanie, zasady organizacji i obsługi przyjęć okolicznościowych, elementy sztuki somelierskiej, tworzenie menu, organizacja baru i bufetu, technika mieszania napojów, obsługa urządzeń gastronomicznych, BHP, HACCP). • Recepcjonista (zakres tematyczny: klasyfikacja i kategoryzacja bazy noclegowej, zadania, organizacja i technika pracy recepcji, wyposażenie techniczne hotelu, obsługa konsumenta w hotelarstwie, regulaminy i standardy hotelowe, marketing). • Manager usług cateringowych (zakres tematyczny: planowanie i realizacja cateringu, przygotowanie kalkulacji i opłacalności, dobór menu, przygotowanie posiłków, organizacja obsługi kelnerskiej i barmańskiej, organizacja dostaw posiłków). • Manager gastronomii, hotelarstwa i turystyki (zakres tematyczny: zarządzanie, psychologia sprzedaży, podstawy księgowości i rachunkowości, prawo pracy, marketing, PR, obsługa klienta, organizacja kuchni, hotelu, ruchu turystycznego). Mile widziane: - Doświadczenie trenerskie/szkoleniowe w branży gastronomiczno - hotelarskiej - Doświadczenie w pracy przy projektach finansowanych z Europejskiego Funduszu Społecznego Prosimy o przesłanie aplikacji (CV ze zdjęciem) na adres mailowy epul@inbit.pl określając w mailu jakie tematy szkoleniowe w odniesieniu do poszczególnych branż mogą Państwo poprowadzić. W razie pytań proszę o kontakt: kom. 512 499 900