OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU
X Zamieszczanie obowiązkowe
0 Zamieszczanie nieobowiązkowe
OGŁOSZENIE DOTYCZY
Zamówienia publicznego X Ustanowienia dynamicznego systemu zakupów (DSZ) 0
Zawarcia umowy ramowej 0
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I.1) NAZWA I ADRES
Nazwa:
Hyper-Gastro Stanisław Bociąga
Adres pocztowy:
Miejscowość:
Pabianice, Ul. Zamkowa 31 Kod pocztowy:95-200. Województwo:łódzkie
Tel.:604155493 Fax:
-adres dostawy usługi : Ksawerów ul. Nowotki 1, 95-054 Ksawerów
Adres strony internetowej zamawiającego (jeżeli posiada): www.pizzeria-hyyper.pl
Adres strony internetowej, pod którym dostępne są informacje dotyczące dynamicznego systemu zakupów (jeżeli dotyczy): nie dotyczy

I.2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO
0 Administracja rządowa centralna 0 Uczelnia publiczna
0 Administracja rządowa terenowa 0 Instytucja ubezpieczenia społecznego i zdrowotnego
0 Administracja samorządowa 0 Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
0 Podmiot prawa publicznego X : Osoba fizyczna prowadząca działalność gospodarczą

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OPIS
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego
Dostawa środków trwałych zaplecza technicznego w firmie Hyper-Gastro pizzeria Hyyper ul. Nowotki 1
w Ksawerowie

II.1.2) Rodzaj zamówienia
Roboty budowlane 0
przysługuje odwołanie 0
nie przysługuje odwołanie 0
Dostawy X Usługi 0

II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia
Nazwa środka trwałego Szt. Opis szczegółowy
Piec do pizzy 1 Piec do pizzy kompaktowy elektryczny dwukomorowy wyposażony w okap z wyciągiem i podstawę. Sterowanie temperaturą w trybie elektronicznym, energooszczędny – konieczne zastosowanie funkcji oszczędzania energii; temperatura regulowana przez precyzyjny termostat kontrolowany elektronicznym termometrem. Piec musi posiadać płyty szamotowe z kanałami tunelowymi dla lepszej cyrkulacji gorącego powietrza i lepszego wypieku, z zastosowaniem patentu bocznych kanalików łezkowych powodujące cyrkulację gorącego powietrza wewnątrz komór (system taki wpływa na skrócenie czasu wypieku o 30 % oraz równomierne wypiekanie pizzy).
Charakterystyka techniczna:
* Wymiary komór: nie mniejsze niż 710 x 950 mm (wysokość komór standardowa)
* Zastosowanie filtrów labiryntowych ochrony powietrza
* Konstrukcja pieca z blachy nierdzewnej (dla użytku gastronomicznego)
Maszyna do ciasta 1 Urządzenie przystosowane do ciągłej pracy zagniatania ciasta chlebowego i do pizzy, napęd oparty na przekładni łańcuchowej. Wyposażone w system bezpieczeństwa – „mikrowyłącznik” zatrzymujący maszynę w momencie otwarcia pokrywy. Trwała i niezawodna konstrukcja maszyny z uchylną głowicą.
Charakterystyka techniczna:
* Moc: 0,75 [kW]
* Pojemność wsadu: nie mniejsza niż 20 [l]
* Wymiary: około 690 x 390 x 670 [mm]
Ekspres do kawy 1 Nowoczesny automat do kawy z wbudowanym wielofunkcyjnym panelem sterującym (podstawowe wymagane funkcje: espresso, cappuccino, kawa czarna, kawa biała, latte). Młynek do kawy ziarnistej wbudowany, jak również kontener instant. Dostępny wyświetlacz funkcji umożliwiający nawigację i precyzyjne dobór wszelkich parametrów parzenia kawy. Produkt wykonany z wysokiej jakości materiału, pozwalający na profesjonalne i intensywne użytkowanie.
Charakterystyka techniczna:
* Moc: nie mniejsza niż 1,3 [kW]
* Zbiornik na wodę lub możliwość stałego podłączenia pod źródło wody
* Wymiary: nie mniejsza niż 430 x 470 325 [mm]
* Napięcie: 230 [V]
Kuchnia gastronomiczna 1 Kuchnia gazowa gastronomiczna kompaktowa na podstawie otwartej: zestaw 2 x 2-palnikowa z półką dolną (trzon gazowy) wykonana ze stali nierdzewnej. Zastosowanie w kuchni nowoczesnych palników dwu-koronowych o podwyższonej sprawności i mocy, oszczędzające zużycie gazu. Zawór odcinający dopływ gazu skutecznie uniemożliwiający samoczynny wypływ gazu, również w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia.
Charakterystyka techniczna:
* 2 palniki o mocy nie mniejszej niż 7 [kW]
* 2 palniki o mocy nie mniejszej niż 3,5 [kW]
* Wymiary: szerokość nie mniej niż 400 + 400 [mm], głębokość nie mniej niż 700 [mm], wysokość około 850 [mm]
* Konstrukcja z blachy nierdzewnej (AISI304)
* Moc całkowita: nie mniejsza niż 20,5 [kW]
Maszyna do warzyw 1 Maszyna do rozdrabiania warzyw, wyposażona w dysk ewakuacyjny do obróbki warzyw twardych i miękkich bez powodowania ich uszkodzeń, pionowy docisk gwarantuje wygodną i ergonomiczną obsługę oraz lepsze efekty rozdrobnienia. Magnetyczny system bezpieczeństwa, który wyłącza silnik przy każdorazowym otwarciu dużego otworu wsadowego lub zamka pokrywy, brak dostępu do części tnących. Wszystkie części zestawu demontowane, pojemnik szatkownicy i pokrywa wykonane z metalu; zespół silnikowy z poliwęglanu.
Charakterystyka techniczna:
* Wymiary: 300 x 350 x 555 [mm]
* Prędkość: 375 obr/min
* Moc: 550 [W]
* Zasilanie: 230 [V]
* Urządzenie przeznaczone dla 300 nakryć
* Wydajność 120-300 [kg/h]
* Wyposażona w zestaw 3 tarcz
Szafa chłodnicza 1
Szafa chłodnicza wykonana ze stali galwanizowanej z systemem obiegu powietrza wymuszony wentylatorem gwarantującym utrzymanie równomiernej temperatury zakresie pracy 0 – +8 °C. w całej komorze. Niezbędne wyposażenie szafy: odszranianie automatyczne, odpływ kondensatu do pojemnika na skropliny, elektroniczny regulator temperatury z cyfrowym wyświetlaczem, centralne chłodzenie z zaworem rozprężnym, sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury zgodnym z HACCP, korpus zewnętrzny z blachy ocynkowanej malowanej proszkowo, nogi z regulowaną wysokością, izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej.
Charakterystyka techniczna:
* Pojemność użytkowa: nie mniejsza niż 630 [l]
* Pojemność całkowita: 700 [l]
* Wymiary: ok. 720 x 790 x 2050h [mm]
* Moc: nie mniejsza niż 0,4 [kW]
* Czynnik chłodniczy: R404A
Szafa chłodnicza 1 Szafa chłodnicza dwutemperaturowa z możliwością pełnej regulacji w zakresie temperatury pracy 0 – +8 °C. Wykonana ze stali galwanizowanej pokrytej powłoką aluminiowo-cynkową. Dostosowanie do pojemników gastronomicznych GN2/1 lub 2 x GN1/1. Możliwość regulacji odstępów między półkami. Niezbędne wyposażenie szafy: odszranianie automatyczne, odpływ kondensatu do pojemnika na skropliny, elektroniczny regulator temperatury z cyfrowym wyświetlaczem, centralne chłodzenie z zaworem rozprężnym, sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury zgodnym z HACCP, nogi z regulowaną wysokością, izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej o grubości około 60 mm i gęstości 40 [kg/m3] wolna od CFC.
Charakterystyka techniczna:
* Pojemność użytkowa: nie mniejsza niż 600 [l]
* Wymiary: nie mniejsze niż 710 x 790 x 2025h [mm]
* Czynnik chłodniczy: R404A
Szafa mrożnicza 1 Szafa mrożnicza z możliwością regulacji odstępów pomiędzy półkami, półki metalowe powlekane masą plastyczną, poliuretanowa izolacja termiczna ścian o grubości około 60 mm, gęstości 40 kg/m3, wolna od CFC, wymuszone chłodzenie szafek, miedziane wężownice z aluminiowym radiatorem, elektronicznie kontrolowana temperatura chłodzenia i rozmrażania, wyświetlacz cyfrowy z regulacją, automatyczna funkcja odszraniania i odparowywania kondensatu.
Charakterystyka techniczna:
* Moc: nie mniejsza niż 690 [W]
* Wymiary: 693 x 726 x 2050 [mm]
* Pojemność użytkowa: nie mniejsza niż 600 [l]
* Zakres temperatury pracy: -18 - -22 °C w pomieszczeniu do -43°C
* Czynnik chłodniczy: R404A
Stół chłodniczy pizzera 1 Stół chłodniczy do pizzy z blatem kamiennym, obudowa stal nierdzewna , z parownikiem i funkcją cyrkulacji powietrza, odszraniania i odparowywania kondensatu. Wyświetlacz cyfrowy z regulacją, centralne chłodzenie z zaworem rozprężnym, 2 drzwi skrzydłowych
Charakterystyka techniczna:
* Zakres temperatury chłodzenia: +2 – + 12 [°C]
* Pojemność użytkowa: nie mniejsza niż 270 [l]
* Czynnik chłodniczy: R134A
* Moc chłodnicza: nie mniejsza niż 330 [W]
* Wymiary: nie mniejsze niż 950 x 700 x 850h [mm]
Kuchnia mikrofalowa 1 Profesjonalna kuchenka mikrofalowa, komora oraz obudowa urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej, sterowanie elektroniczne.
Charakterystyka techniczna:
* 5 poziomów mocy
* Pojemność komory: 26 [l]
* Wymiary komory: około 336 x 349 x 225 [mm]
* Moc: 1 [kW] / Zasilanie 230 [V]
* Wymiary: 517 x 412 x 297h [mm]
II.1.4) WSPÓLNY SŁOWNIK ZAMÓWIEŃ (CPV) - NIE DOTYCZY
Słownik główny
Główny przedmiot ...-

Dodatkowe przedmioty
...-
II.1.5) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej tak 0 ilość części: * nie X

II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej tak X nie 0

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA
Okres w miesiącach: 2 miesiące data rozpoczęcia 29/03/2012 (dd/mm/rrrr) lub zakończenia dd/mm/rrrr)
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.1) WARUNKI DOTYCZĄCE ZAMÓWIENIA
Informacja na temat wadium (jeżeli dotyczy)
Nie dotyczy

III.2) WARUNKI UDZIAŁU
Opis warunków udziału w postępowaniu (z uwzględnieniem ich znaczenia, jeżeli dotyczy) oraz opis sposobu dokonywania oceny spełniania tych warunków:
W postępowaniu biorą udział Dostawcy spełniający kryteria zawarte w opisie przedmiotu zamówienia. Dopuszcza się przedstawienie wariantów co do przedmiotu zamówienia, które prezentują zbliżone koncepcje uzyskania charakterystyki urządzeń zaplecza technicznego jak w opisie. Warunkiem podstawowym udziału w postępowaniu jest prowadzenie przez Dostawcę ogólnopolskiego serwisu urządzeń gastronomicznych. Ostatecznym kryterium udziału stanowi przedstawienie Zamawiającemu referencji dotyczących realizacji dostaw o podobnym zakresie.
Informacja o oświadczeniach i dokumentach, jakie mają dostarczyć wykonawcy w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu (jeżeli dotyczy):
Wymagane do udziału w postępowaniu są przedstawione lub dostępne w Internecie wykazy dostępnego serwisu urządzeń gastronomicznych.

SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia
Przetarg nieograniczony x Przetarg ograniczony 0

Negocjacje z ogłoszeniem 0
Dialog konkurencyjny 0

IV. 2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert
Najniższa cena 0 lub Cena oraz dodatkowe kryteria i ich znaczenie X

Kryteria
1. CENA
2. SERWIS URZĄDZEŃ
3. TRANSPORT I MONTAŻ URZĄDZEŃ U ZAMAWIAJĄCEGO
4. ZASTOSOWANIE NAJLEPSZYCH TECHNOLOGII W ZAKRESIE ODDZIAŁYWANIA NA ŚRODOWISKO Znaczenie
70%
20%
5%
5%
IV.2.2) Wykorzystana będzie aukcja elektroniczna
tak 0 adres strony, na której będzie prowadzona: nie x

IV.3) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.3.1) Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia (jeżeli
dotyczy): Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem: stanbociaga@gmail.com
IV.3.2) : PO DOKONANIU WYBORU OFERTY DOPUSZCZA SIĘ MOŻLIWOŚĆ NEGOCJOWANIA CENY W ZAKRESIE UZYSKANIA RABATU CENOWEGO Z DOSTAWCĄ KTÓREGO OFERTA ZOSTAŁA WYBRANA

IV.3.3) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert

10 dni roboczych od zamieszczenia ogłoszenia. Bieg terminu rozpoczyna się od dnia następnego po dacie publikacji ogłoszenia.

Miejsce: Droga elektroniczna – stanbociaga@gmail.com lub siedziba firmy o adresie wskazanym w sekcji I punkt 1.

IV.3.6) Informacje dodatkowe, w tym dotyczące finansowania projektu/programu ze środków Unii Europejskiej (jeżeli dotyczy)
Projekt „Modernizacji zaplecza technicznego w firmie Hyper-Gastro poprzez zakup infrastruktury wykonawczej w procesie produkcji żywności”, RPLD.03.06.00-00-577/11