DANE KONTAKTOWE
Piotr P³oñski
Firma: Allora
Telefon: 605672463
Adres e-mail: itn@wp.pl
Miasto: Trójmiasto
DANE U¯YTKOWNIKA
Doda³:
Akademia Pizzy
Ilo¶æ og³oszeñ:
1
Data dodania: 2016-01-11
Czas dodania: 14:32:05
Statystyki og³oszenia: 706
|
PROFESJONALNE KURSY DLA PIZZERMENÓW
Typ og³oszenia: POZOSTA£E
PROFESJONALNE KURSY DLA PIZZERMENÓW
ORYGINALNA PIZZA W£OSKA Z ORYGINALNYCH W£OSKICH PRODUKTÓW.
Je¶li chcia³by¶:
- zdobyæ jeden z najbardziej poszukiwanych zawodów w Europie,
- chcesz podwy¿szyæ swoje kwalifikacje,
- zdobyæ now± wiedzê,
- poznaæ oryginalne sk³adniki pizzy
TA OFERTA JEST DLA CIEBIE
AKADEMIA PIZZY „ALLORA”
D³ugo¶æ kursu od 12 do 40 godzin (w zale¿no¶ci od stopnia zaawansowania uczestników)
Ma³e grupy 4-8 osób.
Prowadz±cy: w³oscy pizzermeni z wieloletni± praktyk±.
Tylko w³oskie produkty.
PROGRAM KURSU:
Zajêcie teoretyczne:
Historia i pochodzenie pizzy.
Rodzaje pizzy i ciasta.
M±ki (rodzaje, sk³ad i zastosowanie)
Woda-sól- dro¿d¿e-oliwa-mozzarella.
Organizacja pracy pizzerii.
Niezbêdne profesjonalne wyposa¿enie – piece i inne
Zajêcia praktyczne:
Ciasto - u¿ycie po¶rednie i bezpo¶rednie, zastosowanie technologii zimnej.
Ciasto – wyrabianie – formowanie kulki – placki - pieczenie.
Prezentacja produktu.
Obs³uga pieca do pizzy.
Organizacja miejsca pracy.
Istnieje mo¿liwo¶æ organizacji kursów indywidualnych i specjalistycznych na ¿yczenie klienta.
SZCZEGÓ£OWE INFORMACJE POD NR TELEFONU 605672463
|
